糖尿病的患者可以吃苦瓜,但是不能把苦瓜当作一种糖尿病的治疗方案。
糖尿病患者是可以吃苦瓜的,因为苦瓜的含糖量比较低,适当地吃许多苦瓜可以协助控制血糖,还可以排除身体内的毒素,稳定身体微循环,但是苦瓜对于降低血糖并没有明显的效果,只好起些降火的效果。另外,苦瓜中还含有苦瓜甙和类似胰岛素功能的蛋白质,可以使糖尿病患者血液中的葡萄糖转换为热量,具有良好的降血糖作用。糖尿病患者应当注意低盐低脂饮食,尤其避免食用淀粉含量较高的食物,饮食应当尽量清淡,三餐定时定量,避免暴饮暴食,避免突然禁食,严格预防低血糖的发生,避免食用辛辣、油腻、生冷的食物,同时应注意多休息,避免劳累、受凉、感冒,并定期到医院完善血糖相关检查,以明确血糖水平,如有异常应及时调整药物和调整饮食并予以对症治疗。
糖尿病患者在选择蔬菜时可选择含糖量低的蔬菜,如含糖量在4%以下的蔬菜,有大白菜、小白菜、芹菜、茄子、菠菜、韭菜、苦瓜、黄瓜、西红柿等。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,