蚕豆病患者可以喝豆浆吗早餐

蚕豆病患者不可以喝豆浆。

因为蚕豆病是由于体内缺乏一种叫做葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的酶所致，而这种酶在蚕豆中的含量较高，所以蚕豆病患者不能吃蚕豆及其制品。

除了豆浆以外，蚕豆病患者还可以适量食用小米粥、蔬菜汁等清淡易消化的食物作为早餐摄入。

对于蚕豆病患者而言，日常生活中应避免进食蚕豆及其制品，以免诱发溶血反应。