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首页 > 女性 > 孕期饮食

孕育健康宝宝 七种坚果为孕期加油

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2011-09-15 02:30:0021CN健康

  夏威夷果  

  是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60-80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。   

  推荐食用方法

  夏威夷果可以鲜食,但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心,也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。  

  松籽  

  含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。

  推荐食用方法

  生着吃,或者做成美味的松仁玉米。  

  榛子   

       含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。   

  推荐食用方法

  如果不想单吃榛子,可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。

  每天坚持50克,多吃无益  

  坚果,对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度,过犹即不及。由于坚果类食物油性大,女性消化功能在孕期会减弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”,反而适得其反,添乱添病。  

  讨厌坚果的味道怎么办?   

  如果在孕期能享受各类坚果的美味,那太幸运了。有些准妈妈早孕恶心症状较重,或者不喜欢吃坚果类食物,甚至看到、闻到都会无法忍受,那也没关系,你可以稍微对坚果们进行一下加工,以适合自己的口味,不喜欢生食可以炒熟后食用,也可以把坚果研成末,加入盐或和焙过的花椒粉混合夹馍、调面条,还可以拌在凉菜里或做成各式各样的菜肴。如果觉得果仁外包着的一层皮太苦了,可用开水冲泡一下,很容易便把皮剥去了。也可以在火上烘烤一下,用手一搓皮就可以掉下来。最后再告诉准妈妈们另一种有趣又实用的办法,就是和其他怀孕的朋友和邻居一起组织“烹调聚会”,保证你胃口大开。

(责任编辑:滕小兰 实习编辑:李健萍)

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