吃猪皮对糖尿病有影响吗

糖尿病患者可以适当进食猪皮，猪皮的热量较高，主要是碳水化合物，对血糖的影响较小，但也要注意进食量，如果过量进食，也会引起热量超标，进而导致血糖升高。因此，吃猪皮对糖尿病患者有一定的影响，在饮食方面，建议糖尿病患者注意以下几个方面：

1、控制总热量：糖尿病患者应注意控制每日总热量摄入，不要超过每日摄入的总热量，建议少食多餐、定时定量进餐，有利于血糖的稳定，防止出现血糖波动;

2、均衡营养：糖尿病患者应注意多吃新鲜的蔬菜、水果，比如菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、猕猴桃、梨等，补充机体所需的维生素等营养物质，而且蔬菜、水果中含有丰富的膳食纤维，对患者胃肠道蠕动有一定帮助，从而防止便秘的发生。糖尿病患者还要多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、豆制品等，补充机体需要的蛋白质;

3、合理搭配饮食：糖尿病患者应注意少吃高糖、高脂肪的食物，比如油炸、油煎的食物，以及肥肉、动物内脏等，防止摄入过多热量，引起血糖波动，不利于病情的控制;

4、适当锻炼：糖尿病患者应进行适当锻炼，比如慢跑、快走、骑自行车、做广播操等，有利于改善血糖、血脂等情况。

糖尿病患者在饮食方面，除了要注意吃一些新鲜的蔬菜、水果，还要注意多吃五谷杂粮，也就是粗粮，比如玉米、小米、燕麦等，以便控制血糖。