糖尿病病人能吃平菇吗

糖尿病患者可以适量食用平菇。

平菇是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维、维生素以及微量元素，能够促进胃肠蠕动，改善便秘的情况。糖尿病患者适当食用有利于身体健康，但是不宜过量，以免加重胃肠道负担。

如果患者对平菇过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要，应避免高糖食物，同时注意监测血糖水平以确保平稳控制。