低升糖指数食物:GI值<46(0—45)
蔬菜类:菠菜 海苔 海带 豆芽 大白菜 小白菜 黄瓜 生菜 蘑菇
芹菜 油菜 茄子 西兰花 卷心菜 韭菜 花椰菜 青椒 金针菇
平菇 香菇 大葱 洋葱 番茄 干香菇 藕
豆类: 大豆 冻豆腐 豆腐干 刀豆 绿豆 鲜豆腐 扁豆
海苔 升糖指数GI=16
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