香蕉香甜可口 肾病患者慎食

　　香蕉，肉质柔软，吃起来香甜可口，尤其是老年人喜爱的佳果，但现代医学表明：香蕉中含有多种维生素，如胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E、维生素P等，其中维生素E能增加血管壁的弹性。另外，香蕉中含有较多能降低血压的微量元素钾离子，较适合于高血压患者食用。

　　但是，还有一点应该注意：香蕉中还含有较多的钠盐，肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐。据了解，肾功能不全的病人，食用香蕉过量，会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。由此可见，香蕉虽然营养丰富，但是肾脏病患者食用时要慎重对待，切莫过量。

　　肾病患者的饮食还应注意：

　　1、有水肿、高血压、心力衰竭者，应进食少盐或无盐饮食。

　　2、饮食要低盐饮食，要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物（如肥肉、虾、蟹等） 　

　　3、忌食豆类及其制品（如豆腐、豆芽、豆粉等）

　　4、肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意：

　　①肾功能衰竭期肾脏排水能力有限，需控制水的摄入，建议按公式计算：进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。

　　②禁食豆类及其制品，少食坚果（如：核桃、栗子、杏仁等）及腌制食品（如咸菜、酱菜等）。

　　③每日进食的高蛋白（如瘦肉类、牛奶、鸡蛋等）应控制量。根据患者各人病情，一般成年人每日2-3两左右，并且分3-5次食用。 　

　　④为了使肌酐、尿素氮能增加排出，就必须使大小便通畅，大便宁可一天两三次而不要两三天一次。冬瓜、西瓜、葫芦能利尿， 赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝，清热利尿。蜂蜜、香蕉、生梨、萝卜、胡桃肉、黑芝麻、能润肠通便，这些食物都可以配合药物，经常使用。

　　5、肾病患者禁食发物：有些食物是很容易引肾脏疾病复发的，如：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等都属于发物，肾病患者应禁食。

（实习编辑：杜念念）