人造燕窝一闻即现原形专家教你辨别伪劣食品

2008-12-18 09:09:00

　　“极品燕窝”原是用蛋清、鱼翅做成的，光鲜芋头经过了二氧化硫浸泡……在工作人员的现场检测下，这些伪劣食品一一现出原形。昨天上午，瑞安市药监局、瑞安市工商局以及安阳街道祥云社区的工作人员，在瑞安城区红光菜场前联合开展便民服务活动，现场为市民免费检测食品、药品的真伪，并给市民讲解鉴别方法等。

　　瑞安市药监局下属的药业协会的摊点前围满了市民。工作人员李伟东正拿着一真一假两块东阿阿胶，教市民们辨别。“如果是真的东阿阿胶，上面的几个字清晰可见，如果是假的，上面的字则模糊不清。现在有些仿冒的药品或保健品，光看外包装的话，容易使人真假难辨，但只要大家仔细看的话，其产品名称以及出产地都是不同的。所以大家在购买的时候要多个心眼。”围观的市民们将摊点围了个水泄不通。站在后排的一位阿公还踮起了脚尖。

　　在现场，一位工作人员还专门带来真假高丽参，教市民如何辨别真伪。“假的高丽参，其外包装铁盒底部摸过去很平整，而真的高丽参，其铁盒底部摸上去有点毛毛的。还有就是看外包装上的“高丽参”那几个字。真品上的字是用朱砂印上去的，摸上去光滑，且不褪色；而假的摸上去凹凸不平，而且会褪色。”在工作人员的指点下，围在摊点前的市民纷纷伸手触摸，其中有一位阿姨还认真做笔记。

　　大婶拎着燕窝傻了眼

　　一位50多岁的大婶，手里拎着两包包装精美的燕窝，挤了进来。她对工作人员说，这两包燕窝是她儿媳妇花了1800多元从网络上购买的，据说是极品燕窝。但是她将燕窝放在水里泡了好几个小时都散不开，不知怎么回事。工作人员把燕窝掏出来一闻，就马上说：“你儿媳妇被骗了，这是假的。这几包燕窝成本价实际上连18元都不到。它是用蛋清和普通鱼翅混杂后做成的“人造燕窝”，闻起来有一股鱼腥味和蛋清味。”工作人员的话，使大婶当场傻了眼。工作人员还提醒市民，在网络上购物要当心上当受骗。购买的时候要保留好证据，以作为索赔的依据。

　　市民买了食品忙送检

　　瑞安市工商局流通领域食品质量检测中心的工作人员，这次将检测车开到了活动现场。车上的几名化验人员都在忙着检测市民送来的蔬菜等。市民苏玉霞把刚从菜市场里买来的土豆拿给检测人员。她说，她经常购买土豆，想检测一下其质量是不是有问题。10分钟后，检测结果出来了，那土豆中含有微量二氧化硫。

　　据悉，在昨天的活动中，工作人员共检测了市民送来的9种食品，包括熟食、水产品、豆制品以及蔬菜等。其中，从已剥的土豆、山药以及芋头中，测出微量二氧化硫。从菜市场内抽检的9种食品中，检测出其中的红肠含有微量的亚硫酸盐。工作人员随即对涉嫌出售问题食品的摊位进行了调查。工作人员还提醒市民，那些已经剥好的土豆和芋头，如果看上去特别光鲜的，可要多个心眼。

　　瑞安市工商局流通领域食品质量检测中心工作人员张有理介绍，为规范食品流通领域，他们采取“四位一体”的服务方式：设置实验室、配备流动检测车、在具有200个摊位以上的市场内设置固定监测点以及配备辖区的检测箱。下阶段，他们将会同药业协会的工作人员等，继续在有关社区设置摊点，为市民提供贴心服务。

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