首页 > 资讯 > 黑食品

每天下俩蛋的鸡太疯狂 曝光:肉禽制品的黑幕

2008-11-20 09:43:00

  如今,食品安全已成为人们健康生活的重要话题,而人类95%的食品安全问题都来自动物性食物。市场上的蔬菜个头儿越来越大,饲养的禽畜生长速度也越来越快,但味道却大不如以前。原因就在于,蔬菜种植中采取了大量的所谓化控技术,而在西方被叫作“疯狂养殖” 的饲养方式,对肉、禽、蛋的影响也非常大。

  在疯狂的畜牧业养殖条件下, 为了快速育出体积大的猪和禽,就要在饲料中添加动物蛋白质;而为了防止瘦弱的猪和禽生病, 还要在饲料中添加抗菌素。2006 年1 月1 日,欧盟新的食品安全法生效, 禁止在所有的家畜和家禽饲料中添加抗菌素。

  我们国家老百姓养的柴鸡平均寿命是两年, 而现在“洋快餐”炸鸡店用的鸡,出生后38 天~42 天,体重就达到了3 公斤左右, 而正常饲养则至少需要3 个月的时间, 所以,鸡肉的口味下降就不难理解了。现在的鸡蛋蛋黄少、蛋清多,由于在饲料中添加了类胡萝卜素,所以鸡蛋的蛋黄颜色会更黄。在“疯狂养殖”中,有的鸡每天甚至可以下两个蛋。

  西班牙巴伦西亚理工大学研究发现, 现在西红柿的味道指数(即酸甜度)损失近15%,而维生素C 的含量比30 年前大幅下降, 西红柿中糖的含量从5.29%降到4.95%, 相反,西红柿的硬度却提高将近一倍。所以,相比较安全的有机食品将扮演21 世纪食品的主角。预计到2010年, 全球有机食品的消费量将增加5 倍,原因就在于它是最安全的食品。

  专家支招:

  农药这个东西,我们最怕的是农药残留。因此,瓜类买来了,把皮削掉;菜可以泡一泡;买草莓不要买大的,古古怪怪的;买西红柿不要买带尖的,因为激素留下的那一滴就在尖上。


(责任编辑:吴佳子)

39健康网版权所有,授权转载请注明来源。

精彩推荐

查看更多 >

猜你喜欢

抢挂专家号,咨询热心导诊MM
百度推荐

精选

进入39健康网首页

查疾病

热门
痛经
荨麻疹
宫颈糜烂
高血压
登革热
尖锐湿疣
妇科
月经不调
阴道炎
子宫肌瘤
男科
包皮过长
前列腺炎
早泄
儿科
手足口病
小儿感冒
小儿肺炎
内科
冠心病
肺结核
支气管炎
外科
肩周炎
乳腺增生
骨质增生
皮肤
湿疹
狐臭
脚气

查药品

热门
六味地黄丸
逍遥丸
金匮肾气丸
云南白药
阿胶
片仔癀
妇科
保妇康栓
调经丸
妈富隆
男科
伟哥
前列舒乐胶囊
养血生发胶囊
儿科
小儿感冒颗粒
小儿止咳糖浆
小儿七星茶颗粒
心脑血管
厄贝沙坦片
血脂康胶囊
速效救心丸
糖尿病
美迪康
消渴丸
拜唐苹
跌打损伤
云南白药气雾剂
云南白药创可贴
跌打万花油

好医院

按专科找

外科
心胸外科
泌尿外科
乳腺外科
肛肠外科
肝胆外科
血管外科
内科
神经内科
消化内科
呼吸内科
内分泌科
肾内科
风湿科
其他科室
妇科
耳鼻喉科
整形科
中医科
皮肤科
心理咨询
按疾病找
劲椎病
脑梗塞
高血压

好医生

按专科找

外科
心胸外科
泌尿外科
乳腺外科
内科
神经内科
消化内科
呼吸内科
其他科室
妇科专家
产科专家
中医专家

按疾病找

外科
烧伤专家
骨折专家
肺癌专家
内科
胃炎专家
高血压专家
冠心病专家
其他科室
头痛专家
湿疹专家
肾结石专家
39健康网-39健康網-合作-导航