最近来自Southampton大学的一项研究指出，成年人保持良好的饮食习惯能够在年老的时候维持更加健康的身体。这项研究是基于对969名英国人从出生开始到现在的整个生活方式进行了检测得到的。
利用分别在四个不同的时间点采集得到的数据（从36岁到60-64岁之间），作者分析了不同年龄到的饮食特征以及其与老年时期的身体功能之间的相关性（包括坐立-起立、行走速度以及站立平衡性三个方面）。
这项研究的相关结果发表在《The Journals of Gerontology： Series A》杂志上，它首次检测了长期的饮食习惯对老年时期的身体功能之间的关系。结果显示，平时饮食中富含水果、蔬菜以及全谷类小麦等的人群在老年时的身体功能相对更佳。
此外，这项研究还表明了在成年人时期进行饮食习惯的改善有助于老年时期两项运动能力的提升（坐立-起立以及站立平衡性）。
该文章的作者，来自Southampton大学的营养学教授Sian Robinson称："对于任何年龄段的人群来说，提高饮食的质量都能够起到提升身体机能的效果。然而，这项研究表明长期保持良好的饮食习惯会对老年时期的身体强度以及表现能力有很大的帮助"。
来自LEU的教授Cyrus Cooper补充道："饮食习惯于老年人的身体机能之间的关系的阐明将会有助于开发抵抗老年群体身体机能衰退的干预性治疗方法"。
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