近日，一项刊登于国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中，来自伊利诺伊大学的研究人员通过研究表示，隔日禁食策略（alternate day fasting）越来越受到人们欢迎，因为部分患者发现他们很难坚持传统的减肥饮食策略。
文章中，研究者进行了一项随机临床试验，对比了隔日禁食策略与每天卡路里限制策略对机体体重减轻、体重维持以及心血管疾病风险标志物的效应。研究者Krista A. Varady博士表示，2011年10月至2015年1月我们对100名肥胖成年人进行了研究，将参与者分为3组进行为期1年的研究，其中包括隔日禁食组（禁食日摄入25%的卡路里，在交替的“盛宴”日子里摄入125%的卡路里）、每日卡路里限制组（每天摄入75%的卡路里）以及未干预组。
进行为期一年的研究后，研究人员发现，在体重降低方面，隔日禁食组（6.0%）的研究对象相比每日卡路里限制组（5.3%）的研究对象而言并没有表现出明显的不同。
研究者在文章中总结道，随机临床试验研究结果表明，相比每日卡路里限制而言，隔日禁食并不会使得个体产生优越的依赖性、体重降低、体重维持或者改善个体心血管疾病风险指示器。同时研究者还指出，本文研究还存在一定的局限性，比如只进行了为期6个月的短期维护阶段。后期他们还将通过更为深入的研究阐明隔日禁食和每日热量限制饮食在个体减肥上的差异。
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