长期吞咽障碍很可能导致死亡 营养管理如何保障？
“我国的脑卒中患者真正死于中风本身的只占到35%，其余都是由并发症引起的死亡，其中就包括吞咽障碍。由于吞咽障碍患者营养不良，脱水，生命质量差，死亡率就增加。所以，中国在脑卒中病人的营养管理实际上是有很大问题的。”上海市第一人民医院分院神经科主任王少石，在雀巢健康科学与中国卒中学会建立的合作联盟签约仪式上，表达了他对中国那卒中患者营养管理方面的担忧。
雀巢健康科学与中国卒中学会建立的合作联盟签约仪式
2017年3月30日，雀巢健康科学公司与中国卒中学会宣布双方在吞咽障碍管理上建立合作联盟，旨在全面提高医师对于卒中管理整体水平，特别是吞咽障碍及营养方面的技能。另外，以示范基地为中心，逐级带动所有卒中中心有计划、有步骤地完善卒中吞咽障碍规范化诊疗流程，提高卒中医疗质量控制水平。同时开通“吞咽无忧”热线，为广大患者答疑解惑。作为吞咽障碍解决方案的重要组成部分，雀巢健康科学的创新产品“顺凝宝”也首次亮相中国市场。
关注卒中患者康复，重视吞咽障碍
在中国，全国大致有340-740万吞咽障碍人群。每年，新发卒中患者约为250万，其中约有 30-65% 存在吞咽障碍，是院内吞咽障碍最大疾病来源。吞咽障碍给患者带来极大的痛苦，短期会导致误吸，其中50%会发展成吸入性肺炎，不仅增加住院时间，严重者还会危及生命；长期会使患者摄入不足，导致脱水和营养不良的发生；由于进食水反复呛咳，患者不愿与家人一起进餐，给患者带来极大的精神压力，造成社会心理问题。因此吞咽障碍管理对于卒中病人康复至关重要。
吞咽障碍管理战略合作联盟达成
中国卒中学会张茁秘书长高度评价道：“近年来卒中患者发病人数仍逐年增加，在强化开辟卒中绿色通道积极抢救患者的同时，我们更应该加强卒中患者并发症的管理，吞咽障碍就是卒中并发症管理的一项不可忽视的内容。学会将更加规范化吞咽障碍诊疗流程，从卒中患者入院喝第一口水前进行筛查，将风险控制到最低。并进行精细化分级评估，指导患者如何安全的进食不同稠度的液体，也就是将喝水的安全问题解决好。这就需要与企业合作，为我们提供更加专业的，符合国际标准的产品来共同开展临床工作。此次学会与雀巢健康科学在吞咽障碍管理上达成合作联盟，本着‘协同创新，资源共享’的原则，致力于提高我国卒中后吞咽障碍诊疗管理水平。学会愿意联合社会力量在开展专业教育的同时，对广大群众进行科普的公众教育，‘吞咽无忧’热线的开通，对于患者了解吞咽障碍医护知识将会起到一定的积极作用，从而提高卒中患者吞咽障碍的自我管理能力。”
新产品顺凝宝上市，助力无忧吞咽
雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫女士表示：“当今中国的医疗目标已经从过去二十年以生存为要旨的时代转变为提高生命质量，尤其是康复过程中的生活质量和心理健康。卒中后吞咽障碍患者饮水和进食困难，无法回到自家餐桌上，患者产生巨大心理压力乃至抑郁。而雀巢健康科学在该领域的‘顺凝宝’，为卒中后吞咽障碍患者提供了解决方案。该产品已惠及全球30多个国家，有着20余年的经验。今天我们有责任将这款创新产品带到中国，让广大的中国患者获益。同时随着老龄化的加剧，在养老院中的老年人也能享受到顺凝宝带来的无忧吞咽的良好体验。与中国卒中学会携手成立的合作联盟，将会切实提高中国卒中医疗质量控制水平；规范化中国卒中中心吞咽障碍诊疗流程；为吞咽障碍患者提供全方位解决方案，进而推动整个吞咽障碍领域的发展。”
雀巢健康科学集团首席执行官Greg Behar先生补充道：“让营养成为治疗的一部分是雀巢健康科学的经营宗旨。秉承将营养治疗成为人们管理健康的新途径为远景，并为之努力。目前雀巢健康科学拥有众多产品，涉及领域广泛，从新生儿代谢性疾病、健康成长到老龄化健康、神经科学和胃肠道健康等，为全球患者和广大消费者更健康的生活提供服务。其中在吞咽障碍方面，也拥有丰富的产品线，以及辅助患者康复治疗的仪器设备。雀巢健康科学更加关注消费者健康、医学营养及创新型营养治疗，我们致力于以科学为基础，为包括中国在内的广大人民提供营养的治疗方案，更好去管理他们的健康。”
雀巢的科学家发现，吞咽障碍造成误吸等吞咽安全问题，不仅与口、咽、会厌的神经和/或肌肉活动有关，而且与食团的物理性状有关。针对这一点，雀巢于1990年研发出“顺凝宝”产品，采用独特流变学作用机制，有效降低误吸风险。“顺凝宝”适合于各种冷热水和食物，患者可根据自身的不同状况，轻松调出三款符合国际标准的稠度：类似糖浆稠度、蛋羹稠度和布丁稠度。如今该产品已于近期在中国上市，在25省市各大医院销售。
