针对多家媒体曾连续报道并引起广泛关注的光明“死猪肉”事件，2012年4月21日，深圳市人民检察院在其官方微博上公布：深圳市人民检察院、宝安区人民检察院已于2012年4月21日分别对光明新区光明执法队工作人员潘某等三人，以涉嫌食品监管渎职罪立案侦查，并采取了刑事拘留的强制措施。半个月过去了，目前此案进展如何？该“死猪肉”私宰点为何能“顽强”生存数年并越做越大？执法人员与私宰点老板又存在多少瓜葛？近日，记者就这些问题采访了深圳市人民检察院。
三名执法人员被逮捕 检方另挖出重要案件线索
深圳市检察院反渎局赖仲伟局长告诉记者，反渎局的主要工作职责是查处国家机关工作人员的渎职、侵权犯罪行为，而涉及食品安全领域的渎职犯罪历来是深圳反渎系统查办的重点。“2011年全省检察机关共查办食品安全领域渎职犯罪16件16人，其中12件12人是我们深圳反渎系统查办的。”赖仲伟局长介绍说，“2011年5月实施的《刑法修正案（八）》，增设了一条‘食品监管渎职罪’，这对我们反渎系统工作人员而言，打击食品监管领域的渎职犯罪，用四个字形容，就是‘重任在肩’。”
4月18、19日，多家媒体报道了“光明私宰点日产万斤死猪肉”的新闻，有过成功查办类似案件经验的反渎局办案人员，敏锐地感觉到里面可能有公务人员涉嫌渎职犯罪，立即搜集新闻线索形成书面汇报，并展开摸查。
4月20日，光明新区纪委将涉案的光明新区光明执法队工作人员潘某、张某、卜某等三人移送检察机关，经过检察院办案人员的突审，案件又取得重大突破。第二天，潘某等三人被检察机关正式立案侦查，并被刑拘。
根据自侦案件逮捕权上提一级的规定，经广东省人民检察院批准，5月4日，深圳市检察院对潘某、卜某宣布逮捕；经深圳市检察院批准，宝安区检察院对张某宣布逮捕。
检方还透露，在查办潘某等人食品监管渎职罪系列案中，另挖出光明执法队林某、张某、谢某等人涉嫌受贿、渎职等重要犯罪线索。经深圳市检察院交办，目前，宝安区人民检察院已立案查办职务犯罪案件4件4人。
据悉，去年针对媒体报道的光明新区公明海发酱料厂大量生产假冒伪劣酱油、醋、料酒等食品的新闻，即是由深圳市检察院反渎局为主力，一举查办了光明市场监管人员宋某食品监管渎职罪等5件5人，在社会上引起了巨大反响。
检方公布案件细节 私宰点老板称自己也不吃死猪肉
钟某的私宰点到底生产了多少死猪肉？又流向了哪里？这是深圳市民普遍关心的问题，记者也向办案人员进行了求证。
根据钟某本人的供述，其私宰点2008年就已存在，不过当时规模并不大；2010年，随着猪肉价格的上涨、私宰猪肉的利润大增，钟某的私宰点于是也越做越大。“这个黑窝点，私宰的不全是死猪，按钟某本人的说法，还有很多是得了各种病的病猪，有的病得快死了，以及存在缺陷而长不大、断腿等残猪，都是他从附近一带猪场收购来的。屠宰后为了保鲜，钟某还经常加入一些福尔马林等化学用剂。”
办案人员介绍说，由于钟某的私宰窝点规模越做越大，后来其他一些不法商贩也将病猪、死猪等拉过来屠宰，钟某赚个场地费。
那么这个私宰点到底日产多少死猪肉、病猪肉？根据钟某的供述，他自己每天私宰病猪、死猪、残猪大概有十几头；其他不法商贩拉过来的病死猪等，一般每天有十几、二十头左右。那么，按钟某本人的供述，其私宰点日产约七、八千斤病猪、死猪肉。可想而知，从2008年至今，共有多少病猪、死猪肉从这个私宰点流向了普通百姓的餐桌。
目前，钟某对私宰病猪、死猪、残猪的事实供认不讳，并称其中大部分都流向了菜市场、小饭馆和工厂饭堂等，“还有一些拉到了深圳周边地区，制成了腊肉向各地销售。”检方表示，对于钟某供述的私宰点的产量以及病死猪肉的具体流向，目前仍在进一步核查之中。
“这么赃乱差的环境，私宰了这么多病猪、死猪、残猪，你还有没有良心！这些猪肉你自己会不会吃？”办案检察官曾怒斥过钟某，钟某低头回答说：“我自己是肯定不会吃。”
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