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评论:幸好出事的是野生鲤鱼

2010-08-31 16:05:00

  8月25日,一家国际环保组织发表的《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》报告显示,在取自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的野生鲤鱼和鲶鱼体内,均测出了被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚,这两种物质可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。 [专题 长江鱼致性早熟 鱼体含环境激素]

  奶粉之后,鲤鱼也开始闹腾了,据说还跟性早熟有关。

  不过,仔细地看罢新闻之后,我心里倒有些释然:“长江野生”这四个字的严格限定,基本上是让我们这样的普通老百姓跟这种“高品质”的鲤鱼绝缘了。当然,如果你下个普通的馆子,人家非要热情地说他家的是“长江野生”鲤鱼,而且你还毫不怀疑地相信了,那是另外一回事。

  基本上而言,现在“野生”的东西,都成了稀罕物,野山参基本绝迹,野生的熊猫也屈指可数,跟野生沾点边儿的,还能跟咱们百姓生活挨得上的,就算是笨鸡蛋、笨猪肉一类的东西了,但即使是这些假野生的,又有多少是靠谱的,恐怕每个人心里也没数。诚信缺失,已经让我们有足够的理由去怀疑那些挂着笨字招牌的食品。

  据说长江野生鲤鱼身上测出的,是一种叫做“环境激素”的东西,经过媒体的解释,我感觉我的化学知识又有了进一步的提高。但正所谓,你知道的东西越多,你不知道的东西就越多,苏丹红、三聚氰胺、环境激素之后,还会有些什么新名词出现,像我等化学知识极度贫乏的人,就算是绞尽脑汁,也无法张开想象的翅膀。

  话说回来,我倒替那些去高档馆子的人担忧了,保不齐那里的“长江野生鲤鱼”就是真品,保不齐鲤鱼身上就有“性早熟”的催化剂,化了高价钱,却吃上个严重污染的极品,这算是哪一出呢?与其花费不菲地遭罪,倒不如实实在在地下下路边摊,顶多就是洗碗的水脏些,卫生环境差些,但至少没有野生的东西呀。

  真的没有必要再戗戗食品安全的事了,销售几十吨的三聚氰胺奶粉的主犯,也不过就是判三缓三,看上去如此之轻的处罚,都已经是从重了,难怪公安部的官员都一脸歉意地说,这样的处罚太轻了。想想看,卖了几十吨的毒奶粉,居然可以一天都不用蹲大牢,咱们的宽容大度,咱们的包容之心,尽显无遗。

  咱们不是化学家,可以天天带着烧杯去做实验去测试;咱们也没有火眼金睛,能一眼就瞧出野生不野生的模样,但只要不上高档馆子,肯定吃不着“长江野生鲤鱼”,这逻辑咱们还是清楚的。

  热爱城边子的农家饭菜,就吃池塘里的鲤鱼,远离野生,安全第一,这总没错吧。

(责任编辑:宋雪)

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