三聚氰胺缘何阴魂不散？
据报道，甘肃、青海、吉林等地又发现了三聚氰胺毒奶粉!原本以为2008年爆发三鹿毒奶粉事件之后，中国乳品业会从此风清弊绝，人们真的可以喝上放心奶了，然而严峻的事实告诉我们，唯利是图者根本不会洗心革面，以身试法者依然前赴后继。
下面是近两年媒体曝光的三聚氰胺毒奶粉事件：
2009年12月，陕西金桥乳业公司爆出问题乳制品案，检测结果表明金桥乳业产品发现了三聚氰胺超标。
2010年1月19日，贵州省卫生厅发布了三聚氰胺超标食品“黑名单”，确定四个批次的食品存在三聚氰胺超标问题。
2010年1月6日，福建漳州芗城南方食品公司生产的“小白鼠”奶糖被检出含有三聚氰胺，福建省检查显示这批奶糖所用的原料奶粉产自陕西渭南市;2月3日，陕西省公安部门公布了渭南市乐康乳业涉嫌生产销售三聚氰胺毒奶粉，3名犯罪嫌疑人被逮捕。
2010年2月6日，宁夏吴忠市天天乳业和宁夏熊猫乳业被责令停产整顿。
2010年6月22日，吉林市工商局丰满分局在检查中，检测到辖区内一家市场零售点销售的黑龙江省大庆市一家乳品有限公司生产的一袋奶粉三聚氰胺含量严重超标，复检结果与第一次检测结果相同。
2010年 7月3日，甘肃质检部门检验发现，三份样品三聚氰胺含量分别为：215mg/kg、1397mg/kg、323mg/kg，分别超出限量值标准86%、559%、130%。青海省海东地区公安机关根据甘肃省提供的线索，协助质监部门对民和回族土族自治县东垣乳品厂问题奶粉进行了查封。警方初查发现，民和县东垣乳品厂于近期分别从河北等地购进奶粉原材料58吨，其中从河北购进原材料38吨，从中检测出三聚氰胺超标500余倍。
实在是让人怵目惊心，为什么在全国人民口诛笔伐，政府部门高调打假的大背景下，一个三聚氰胺的问题都如此难以解决呢?到底是有关部门太麻木太无能，还是掺杂使假者手段太高明呢?
从近两年曝光出来的毒奶粉事件的细节中不难看出，这些问题基本上都不是质检监督部门主动发现的，而是通过业务员送检样品，或者是因为产品没有出厂检验报告无果委托质检时查出来的。比如，甘肃质检部门是在接受委托人刘西平送检的三份奶粉样品时发现问题的，而刘西平是青海省民和回族土族自治县东垣乳制品厂业务员。去年陕西金桥乳业的问题，则是广西用户在原料进货时，向金桥乳业索要产品的出厂检验报告未果，遂委托有资质的机构进行检验，结果发现了三聚氰胺超标。这就充分说明我们质检监督部门大都是形同虚设，根本没有起来监督监测作用，是严重的失职渎职。如果没有业务员、进货人员的委托质检，这些问题能发现吗?
三鹿奶粉事件发生的时候，当时因为风声紧，凡是有奶粉厂的地方都派出了工作组，每一道工序都规定了严格的监测程序，还实行了所谓零报告制度，掺杂使假者也有所收敛了，有关部门也信誓旦旦的表示要让全国人民喝上放心奶。可是风声一过又一切照旧了，质检部门也睁只眼闭只眼了，为什么这些严格的监督检测制度不能长期坚持?!为什么本来已经开始畅通的信息渠道又被关闭了?
民以食为天。食品安全问题再怎么强调都不过份。要保证食品安全只依靠抽风式的几次整顿是根本不可能解决问题的，不建立起健全完善、反应快速、全方位监测的食品安全保障机制，没有一支尽职尽责、忠于职守、高效有力的食品安全检验检测队伍，不仅三聚氰胺会像幽灵一样时常阴魂不散，还会有更多四聚氰胺、五聚氰胺会冒出来危害我们的安全，毒害我们的身体!
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（责任编辑：宋雪）
