新快报：麦当劳够胆拿“中国标准”当救命稻草
美国媒体日前爆出，麦当劳出售的麦乐鸡含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。
麦乐鸡中为何要添加“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”？添加了为什么没有事先对消费者说明？是否真的对人体无害？长期摄入会对人体产生怎样的影响？对这些消费者最关心的问题，麦当劳就当没听见，只以添加剂含量符合中国标准相回应。这一招“乾坤大挪移”让大家的质疑都打到了空气上，就差没明明白白地告诉我们“反正符合你们的标准，有问题也怪不到我头上”了。
麦当劳反身一脚，把球踢给了“中国标准”，回答得绝对够艺术，但实在不厚道。作为一个可以把中国式“太极”使得如此不露痕迹的国际餐饮巨头，不可能不知道一直备受诟病的中国食品添加剂使用卫生标准，存在大大低于国际标准的缺憾。显而易见，在销售产品时，麦当劳没有忘记去高调地宣示自己的“美国出身”，可一旦出了问题受到质疑，却又如此放低姿态屈就“中国标准”。这样的行为，与其跨国企业的实力和形象有霄壤之别，我们有理由怀疑，麦当劳有没有正视问题的勇气和担当？
如果真的没有问题，美国人不会冒着自爆家丑的危险如此大惊小怪。况且，检测显示，英国的麦乐鸡不含上述两种化学成分，也就是说，在麦乐鸡中添加这些添加剂并非是无法避免的，既然如此，麦当劳为什么还要添加这种“不属于日常检测项目”的化学物质？不会又是因为“中国标准”定得太低吧？难道麦当劳没有义务给我们一个更详细的安全证明、一个更明确的安全承诺？
麦当劳自己说，“在中国销售的麦乐鸡与国外销售的差别不大”，“差别不大”也就是还有区别，那区别到底在哪？是量多还是量少？这个问题总不能因为你的添加剂没有超过“中国标准”就马虎过去吧？“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”可不是辣椒面和胡椒粉，放多了充其量就是麻麻舌头，这个吃多了是会损害人健康的，你怎么能不和我们说清楚？
“中国标准”可能不如人家外国标准严格，但是中国人的抵抗能力却并不会因此比外国人强。作为中国消费者，我们一方面期望我们的“中国标准”尽快与国际接轨，另一方面还希望一直宣称自己食品的味道在全世界都没有两样的麦当劳，也能拿出一视同仁的态度，给中国的消费者一个回应，一个不是依据“中国标准”而是依据人体健康标准的回应，一个与世界其他国家没有任何区别的回应。否则，如果总是拿“中国标准”来当挡箭牌，麦当劳必然要在中国陷入一场空前的信任危机。
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（责任编辑：徐琼星 ）
