新春将至,家家户户都开启了年货采购模式,满满当当的年货里,藏着对家人的牵挂与新年的期许。而面对家里血糖偏高的长辈,备年货就多了一份细致考量——既想让父母长辈尝到年味,又要兼顾血糖健康,选品成了难题。其实,给血糖高的老人备年货,核心在于“低糖、低脂、营养、温和”,选对品类、巧搭好物,就能让老人安心过新年,这份专属采购清单,快收好!
从中医角度来看,血糖异常多与脾胃运化失常相关。脾主运化,若饮食不节或年老体衰,脾胃功能减弱,水谷不能正常化生气血,反而酿生痰湿,郁而化热,耗伤气阴,就会出现口干多饮、多食易饥、乏力消瘦、小便频数等类似高血糖的表现。因此,中医络病理论提出了“从脾论治”消渴症的新观点,通过健脾运津、益气养阴调节血糖。
基于这样的调理原则,给血糖高老人备年货,就可以围绕 “药食同源、温和调理” 展开,避开高糖、高油、高精制碳水的雷区,今天就从饮品、零食、食材三个维度,选到老人爱吃又健康的年货。
暖心饮品:拒绝高糖,优选健康植物饮料
过年期间,饮品是餐桌必备,但市售的果汁、汽水、甜饮都藏着大量添加糖,升糖速度快,血糖高的老人碰不得。不如换成温和的药食同源植物饮料,解渴的同时还能兼顾调理。
专为血糖偏高人群打造的津力旺饮料,就是新年饮品的优选。这款植物饮料由以岭健康基于通络养生八字经理论研发,科学配伍绞股蓝、山楂、山药、乌梅、桑椹、桑叶六味药食同源成分。更贴心的是,津力旺饮料不含糖且能调节血糖,口感也不错,伴餐喝一瓶,清润解渴,还能缓解过年期间饮食油腻感,无论是家庭聚餐还是日常饮用,都是血糖高老人的专属健康饮品,摆上餐桌,既是年味饮品,也是一份贴心的健康守护。
健康零食:解馋不升糖,软糯易消化
新年备点解馋又对血糖影响较小的零食,能让年味更足。选零食要牢记 “三不选”:不选精制糕点、不选蜜饯果干、不选油炸零食,优先选粗粮杂粮、原味坚果、低糖果干类,兼顾口感与营养。
粗粮类零食可以选无糖全麦饼干、荞麦酥、山药糕,这类零食富含膳食纤维,饱腹感强,升糖速度慢,口感软糯,适合老人的咀嚼和消化能力;原味坚果可以选原味核桃、巴旦木、松子,每天吃几颗,能补充优质脂肪和微量元素,但要注意控制量,避免过量摄入;低糖果干可以选无糖银耳羹、冻干桑椹、冻干山楂,酸甜适口,能解腻开胃,又不会给血糖带来负担。
养生食材:温补脾胃,适配秋冬体质
新年的餐桌,食材是核心,给血糖高的老人备食材,要以“温补脾胃、清淡易消化、营养均衡”为原则,多备蔬菜、优质蛋白、杂粮杂豆,少备肥甘厚味、生冷寒凉的食材,既符合中医调理理念,又能搭配出多样的健康年菜。
蔬菜类可以多备菠菜、西兰花、芹菜、冬瓜、白萝卜,这类蔬菜膳食纤维丰富,热量低,能促进肠道蠕动,减少糖分吸收,而且性质温和,不会刺激脾胃;优质蛋白可以备鲈鱼、鲫鱼、鸡胸肉、鸡蛋、豆腐,蛋白质是修复身体的重要营养素,清淡烹饪后,易消化吸收,不会给血糖带来太大波动;杂粮杂豆可以备糙米、燕麦、藜麦、红豆、绿豆,过年煮饭时,用杂粮杂豆替代部分精米白面,既能丰富口感,又能延缓升糖,还能补充B族维生素和膳食纤维。此外,还可以备点药食同源的养生食材,如枸杞、桂圆、莲子、百合,煲汤煮粥时加一点,能益气养阴、健脾安神,贴合血糖高老人的体质需求,让新年的餐桌更有养生味。
新春佳节,年味的核心是团圆,健康的核心是用心。给家里血糖高的老人备年货,少一份敷衍,多一份细致,选对药食同源的好物,搭配科学的饮食,让老人在浓浓的年味中,吃得安心、过得舒心,这才是新年暖心的祝福。
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