从外滩走进厨房：西班牙希望让橄榄油成为中国消费者的日常食材

上海，2026年6月。中国进口的橄榄油主要来自西班牙，但对许多消费者而言，橄榄油仍然更多地与特殊场合、节日送礼或西式菜肴联系在一起。为改变这一认知，“西班牙橄榄油”在中国启动新一轮推广活动，希望让西班牙橄榄油更加贴近中国消费者的日常烹饪，从商超、餐厅，到健身场所、烹饪学校以及中国主要数字平台，全方位走进消费者的日常生活。

本次活动以“一滴西班牙，让日常更美好”为主题，旨在向中国消费者展示，西班牙橄榄油是一种用途广泛、健康且易于使用的日常食材，不仅适用于地中海菜肴，也能够自然融入中式烹饪。

此次推广正值中国橄榄油市场回暖。2025年，中国橄榄油进口量达到3万吨，同比增长41.59%。西班牙继续保持明显领先地位，占中国橄榄油进口总量的83%以上。

不过，许多消费者仍不了解不同橄榄油品类之间的区别、其主要烹饪用途，以及如何将其融入日常菜肴。此次活动将通过现场体验、科普内容以及与本地餐饮和营养专业人士的合作，帮助消费者跨越认知与使用障碍，包括消除对橄榄油是否适合热烹饪的疑虑。

连接产品、烹饪与生活方式

本次推广将线上传播与线下体验相结合，引导消费者从认识产品、亲自品尝，到逐步形成日常使用习惯。

“西班牙橄榄油”已入驻中国主要社交媒体平台，并在下厨房、豆果美食等食谱平台持续发布内容，同时与中国本地专注于美食、营养及生活方式的内容创作者展开合作。

在线下，活动已在中国多个城市的商超陆续展开。消费者可以在现场品尝西班牙橄榄油，并了解简单、实用的使用方法。同时，活动还走进了中餐厅和西班牙餐厅，通过不同菜品展示西班牙橄榄油在地中海料理和中式烹饪中的多样应用。

推广活动还将延伸至与健康、运动及积极生活方式相关的场景，进一步强化西班牙橄榄油、地中海饮食与健康生活习惯之间的联系。

一滴西班牙，点亮上海天际线

在2026年上海国际食品和饮料展览会(SIAL Shanghai)期间，“西班牙橄榄油”面向行业专业人士和消费者正式展示了本次推广活动。

展会期间，活动还在上海外滩天际线推出大型户外广告。外滩作为中国最具代表性的城市景观之一，让“一滴西班牙”的创意以醒目的方式呈现在上海城市空间之中，仿佛一滴来自西班牙的橄榄油，落在这座城市最具象征意义的地标之上。

培养中国未来的橄榄油专业推广人才

本次活动的另一项重要内容，是在中国设立“西班牙橄榄油学院”，面向中国本地专业人士开展系统培训，内容涵盖橄榄油品种、等级分类、烹饪应用及相关产品文化。

该项目旨在培养一批本土专业推广者，使其能够将相关知识传递给厨师、学生、食品行业从业者以及不同城市的消费者。未来，项目还将与烹饪学校开展合作，并组织与西班牙橄榄油产地及生产过程相关的学习和交流活动。

通过这一系列举措，“西班牙橄榄油”希望迈出下一步：将西班牙作为主要原产国的领先优势，转化为更加贴近消费者、更易理解、更具日常性的市场存在，让西班牙橄榄油真正走进中国消费者的厨房与日常生活。

关于“西班牙橄榄油”

“西班牙橄榄油”是西班牙橄榄油协会对外推广所使用的统一品牌。该组织代表西班牙橄榄油全产业链，并在西班牙及国际市场开展行业信息传播与推广活动。

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