2020-09-08 13:02:21
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伴随着气温的逐渐增高,小龙虾对于很多人而言,可是说是度夏的标配了。麻辣的、十三香的、咖喱的…各种口味、五花八门。再配上冰冰的啤酒,可谓是吃货们的快乐时刻了,对于很多强直患者而言,小龙虾也是他们的心头好,但对于能不能吃这个问题,却常常引发一些纠结。
一、强直患者适合吃小龙虾吗?
小龙虾虽然以其味道鲜美,烹饪方式多样而受到很多人群的喜爱,但对于强直患者而言,还是要选择克制的,应做到尽量不吃或少吃。
1:小龙虾属于高嘌呤类食物
小龙虾含有丰富的蛋白质,但其嘌呤含量也非常高,每100克小龙虾的嘌呤含量约60毫克。对于强直患者而言,高嘌呤含量的食物是不适宜多量食用的。嘌呤是有机化合物,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎症反应,对强直病情不利。
2:处理方式不当易加重肠胃负担
小龙虾这类食物,市面上常用的烹饪方式都是重油辛辣的。而辛辣刺激类食物,对于强直患者而言,容易增加胃肠负担,如果小龙虾处理不干净,还会增加肠道感染的风险。而研究表明炎症性肠病与强直性脊柱炎存在较长的关联性。一旦发生感染,则有加重强直病情的风险。
3:小龙虾属于发物
龙虾为发物,很多强直患者在接受治疗的过程中,中药、西药都会服用。龙虾作为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱药物功效,重者会与药物中相关成分发生作用,危害身体健康。因而,服药期间对于小龙虾这类食物应该尽量不吃。
二、强直患者吃小龙虾的注意事项
强直患者在对自身病情没有影响的情况下,可以少量食用一些小龙虾,但在小龙虾的处理方式上,也要适当注意一下。尽量不要以重油重辣的方式烹饪。食用的数量也不宜过多,浅尝辄止就好。另外,小龙虾属于淡水类生物,主要食物是以水中的微生物为主。所以如果不是人工饲养的,建议不要轻易食用。且要高温烹煮。
以上就是对强直性脊柱炎患者夏季可不可以吃小龙虾的问题解释,还望强直患者能注意以上问题的解释,做到不吃或者少吃,毕竟龙虾是发物,所以大家都得注意。健康的身体都需自己去养成和注意。
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