热干面为啥不香 作坊主自曝武汉芝麻酱都“掺假”

　　芝麻酱作坊内的原料，玉米、花生竟比芝麻还多。昨日，一名“落网”的无证作坊老板曝料：武汉市场上的芝麻酱，几乎都掺了玉米或花生，甚至就是“花生酱”、“玉米酱”。

　　昨日，江夏工商流芳所根据群众举报，“突袭”河南人申某设在钱李村的芝麻酱作坊。经清查发现，在这间80平方米的作坊内，除堆放着2袋芝麻外，现场还有12袋玉米16袋花生。执法人员打开一袋花生，发现花生已经霉变。

　　据老板申某交代，目前武汉市场上的芝麻酱，大多是掺入了玉米或者花生的，纯正的芝麻酱已难见踪迹。

　　据了解，申某所说的“行规”，是利益驱使的结果。按市场价格，每公斤芝麻卖价10元左右，而每公斤花生需要8元，每公斤玉米则只需要1.6元左右。相比之下，掺加花生和玉米后的芝麻酱，成本更低。

　　目前，此案正在进一步处理中。

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（责任编辑：吴佳子）