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取消关注外卖的健康风险,是“美味”不能掩盖的
除了居家做饭派、食堂派,还有的小伙伴因各种原因成为了“外卖党”。外卖表面看上去方便快捷、可供选择的品类也琳琅满目,手指点点就能免去做饭洗碗的额外功夫,也因此成为了不少小伙伴的三餐选择。
可就在便捷、美味背后,这些健康风险也正在迫近。
一、卫生条件堪忧
拿到手的外卖,其食品材料的来源、烹饪者的健康状态、包装外送经历的处理,这些我们都是无从得知的。吃了没事还算幸运,一旦不幸中招,受损的可是自己的健康。
二、重口味食品受追捧
好吃的东西,谁不爱吃。但我们其实心里有数,好吃的食物大多靠油盐香辣口味“撑”起来,吃多了,肠胃负担直线飙升,消化不良、便秘还是小事,营养失衡、“三高”等问题也逐渐找上门!
三、塑料污染问题严峻
数据显示,目前全国仅14%的塑料包装得到了回收。一份外卖快餐平均使用时间不到半个小时,但降解外卖包装的塑料垃圾,却要花费数百年。
平日里即便对塑料等一次性用具视而不见,塑料污染却通过环境循环“回归”到人体。塑料的化学物质进入人体后会产生雌激素作用,降低男性精子数量导致男性不育,也有可能诱发男性前列腺癌和女性乳腺癌,还与糖尿病和心脏病有关联。
大学食堂推出外卖服务固然是便民的趋势所在,也在一定程度上缓解了学生的进食高峰,甚至还为学生提供了勤工俭学的机会。可在诸多好处的背后,食堂与外卖的健康风险依然值得我们重视。
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
深圳市蛇口人民医院 蛇口全科
主任中医师
广州医科大学附属第三医院 中医科
副主任中医师
佛山市第二人民医院 中医科
主任医师
广州诺亚智慧门诊部 全科
三级甲等 综合医院 公立
广州市越秀区沿江西路151号
二级 妇幼保健院 公立
河北省迁西县
二级 专科医院
济南市经六路101号
三级甲等 综合医院 公立
陕西省宝鸡市姜谭路8号
二级甲等 中医医院 公立
重庆市沙坪坝区小龙坎正街85号
二级 综合医院 特色医院
大连市沙河口区黄河路781号