2019-09-29 15:41:27
临床上导致白癜风的食物有很多,但常见的有腌制食物、油炸食物、烤串食物、霉变食物等。白癜风是一种常见的色素脱失性皮肤病,表现为皮肤黏膜部位白斑,可见于全身各部位。
1、腌制食物:腌制食物中可能含有亚硝酸盐,在进入人体后,可转化为一种叫做“黑色素”的物质,可能会促使白癜风的发展,如腌制的咸菜、泡菜等;
2、油炸食物:经常食用油炸食物,如油条、油炸蚕豆等,会增加体内脂肪,减少膳食中维生素C、维生素B的摄入,可使黑色素的合成受到抑制,且油炸食物容易吸收,还会加重胃肠的负担,导致消化不良;
3、烤串食物:烤串食物中的油烟中含有多环芳烃,能够抑制细胞氧化,减少黑色素的形成,同时还会增加食物的香味,长期大量食用还会诱发呼吸系统癌变;
4、霉变食物:发霉或霉变的食物中可能含有真菌、病毒、细菌等病原体,比如黄曲霉毒素B1,可导致机体出现免疫反应,破坏黑色素细胞,导致白癜风的形成。
除上述食物外,常见的导致白癜风的食物还有菠菜、甜菜、芋头、芹菜、香菇、海鲜、动物内脏、坚果等。建议白癜风的患者多吃新鲜的蔬菜和水果,补充多种维生素、微量元素以及优质的植物蛋白,包括瘦肉、鸡蛋、牛奶、坚果等,还需注意保持饮食清淡,多喝水。同时需规避可能导致疾病发作的食物,保持良好心态,积极配合医生进行治疗。
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