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白癜风患者多吃粗粮,有好处!

2018-12-10

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  随着生活水平的不断提高,人们饮食越来越精细了,主食大都会选择大米和白面,而粗粮则很少吃了。其实好的饮食就是膳食平衡,食物多样化,类别多样化,粗粮也应该是我们的饮食一部分,特别是白癜风患者,多吃粗粮对病情治疗是有很大的帮助的。

  粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆和芝麻甘薯等。粗粮中保存了许多细粮中没有的营养,因此粗粮也就具备细粮没有的健康功效。

  米类

  米类含有较多的镁、硒、亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质,具有综合性的保健作用。其中,玉米所含的营养物质可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹、调中开胃、降血脂、降低血清胆固醇等功效;糙米、薏仁具有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。

  甘薯

  甘薯含有较多的粘蛋白,粘蛋白是一种多糖和蛋白质混合物,属胶原和粘多糖类物质,可减轻患者疲劳,提高人体免疫力,促进胆固醇的排泄,维护动脉血管弹性,防止动脉硬化,降低高血压等心血管疾病的发生。吃鲜甘薯还可降低血浆血脂浓度,对防止高血脂症和动脉硬化有益。

  豆类

  中国自有五谷宜为养,失豆则不良的说法,豆类所含的植物蛋白含量高、质量好,营养价值更是接近动于物性蛋白质,是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。白癜风患者常食豆类可减少脂肪含量,增强免疫力。

  芝麻

  性味甘、平,进肝、肺经,含有大量膳食纤维、维生素B1.B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,具有养血、滋补肝肾、润燥滑肠的功效,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,并能防止各种皮肤炎症。

  白癜风患者需要正确的食用粗粮,对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。同时,人们吃了粗粮后,应该多喝些水,粗粮中的纤维素需要有充足的水分才能很好的吸收,利用。

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