白癜风患者多吃哪些食物好？

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　　1、多吃颜色较深的食物。白癜风的发病是由于黑色素缺失造成的，而深色食品就含有天然的黑色素，自然对白癜风患者大有好处。常见的深色食品有：黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海带、黑枣、黑葡萄等。

　　2、多吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物。可以适当多吃点瘦肉、蛋类，动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等，花生、黑芝麻、葡萄干、坚果类如核桃等，贝壳类食物如田螺、蛤等。因为此类食物富含酪氨酸及矿物质，而黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶作用下产生的，酪氨酸酶则需要铜、锌等矿物质参与，其活性才能增强。

　　3、多吃含铜、锌、铁等微量元素较多的食物。实验资料证明，白癜风患者血清中和白斑组织中的铜含量常低于正常人，并且酪氨酸酶的合成是需要铜离子参与的。所以日常生活中患者要摄食一些富含铜、锌、铁等微量元素的食物，如绿色蔬菜、豆类、黑芝麻、牡蛎、动物肝脏等。

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