2017-09-09 10:13:35
青春豆是生活中一种常见食物，一般可以通过烹饪后食用，或当作菜品食用。目前临床上并没有青春豆具体有效的药用价值，因此，青春豆没有治疗青春豆的药效学说，如果患者有治疗青春豆的需要，建议在专业医生指导下，遵循专业治疗原则进行治疗，切勿盲目使用药物。
1、烹饪：青春豆中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维以及维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等多种营养物质，并且口感较好，可以通过烹饪做成青春豆粥、青春豆粉等美食，以发挥其营养价值;
2、美食：可以将青春豆制成美食，如青豆沙拉等，在饥饿时食用，可以缓解机体消瘦、饥饿感的不适症状;
3、药物：由于青春豆含有皂角素、胰蛋白酶抑制剂、麻黄碱等生物碱，如果患者需使用药物治疗疾病，建议在医生指导下使用，避免盲目使用而造成不良后果，如可导致患者出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适症状;
4、其他药物：从中医角度出发，青豆性平，味甘，归脾、胃经，具有健脾利湿、消暑止渴、益气中和的作用，常用于治疗脾虚泄泻、小便不利、暑热烦渴、食少、消渴、胸闷、小便不利等病症。
此外，由于青豆中含有丰富的纤维素，因此患者可以适当摄入，以促进肠道蠕动，有助于消化，还可以促进机体代谢。但需要注意的是，青豆中含有丰富的嘌呤，如果患者体内缺乏尿酸等成分，则建议避免过量食用，以免诱发或加重高尿酸血症，进而对身体健康产生不利影响。
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