39健康

专家:肥胖也属营养不良 食物多样最重要

  5月17日,由国家卫生和计划生育委员会疾控局、宣传司、中国健康教育中心、中国记协联合发起,辉瑞健康药物部支持的“中国健康知识传播激励计划(全盘营养)” 项目发布会在北京举行。中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强指出:由于不全面的营养素摄入导致的隐性饥饿会增加癌症、糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险,全社会都应注意全面营养的摄入,保持食物多样化的平衡膳食习惯,每天摄入12种、每周25种食物以上。

198335448151477246

“中国健康知识传播激励计划(全盘营养)” 项目发布会

  据悉,隐性饥饿是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。根据联合国粮食及农业组织的资料,全球约有20亿人正遭受“隐性饥饿”的困扰,中国隐性饥饿的人口达到3个亿,这已成为威胁人类健康急需面对的重大问题。为此,中国健康知识传播激励计划(全盘营养)项目在今年启动,旨在倡导大众摄入全面的营养素,共同对抗隐性饥饿。

  丁钢强所长表示,全盘两字分别代表全面营养素以及大众的膳食餐盘。2016年,中国营养学会在最新的中国居民膳食指南的基础上发布了全新的中国居民膳食餐盘,让日常膳食有了更为明确的健康标准,全盘营养知识要点将在餐盘的基础上,针对不同人群给予不同的膳食营养建议,将均衡膳食的理念巧妙融入到中国居民的日常三餐中来,更好地帮助大众养成合理膳食的习惯,预防慢病。

  肥胖也属营养不良减肥更需均衡膳食

  中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室主任张倩表示,儿童处于不同年龄段,需要注意分阶营养补充。比如说0到6个月应坚持纯母乳喂养,适当补充维生素D及维生素K;7到24个月龄婴幼儿在母乳喂养基础上,科学添加辅食,不强迫进食,并建议从含铁丰富的泥糊状食物开始,逐步食物多样;2岁到6岁儿童应保证足量食物摄入,并做到平衡膳食,每天饮奶及足量饮水,可参与到食物的制备;6到17岁学龄儿童要三餐合理、不偏食贪食,保证钙、铁及维生素摄入,并保持适量体重增长。她还提到,所有儿童都应经常户外活动,6岁以上儿童应达到每天至少60分钟的充足运动。

  同时,当前我国儿童肥胖问题日趋严重,实际上,肥胖同样也是营养不良的一种表现,肥胖儿童的营养不均衡问题也非常严重。超重者的饮食习惯往往不好,摄入过多高热量高脂食物,却又排斥蔬菜水果等有益身体的食物,再加上体育锻炼不足,就造成营养不良的发生。因此,肥胖儿童更需要注意均衡膳食的摄入,减少高热高脂食物的摄入,多吃蔬菜水果,增加体育运动,以达到健康减肥的目的。

  上班族更要注意膳食平衡,四个技巧教您在外点餐

  中国疾控中心营养与健康所科学技术处处长何丽在会上就如何在保证三餐的均衡营养方面给予了建议,她提醒上班族,均衡的膳食是健康的基础,不能因为工作忙而忽略早餐或者午餐,或者为了减肥只吃蔬菜水果而不吃主食和肉类,长期如此会导致营养不良、造成衰老、思维迟钝,甚至引发糖尿病等严重后果。对于时下经常在外就餐或叫外卖的上班族,她还提出了四个点菜小窍门:“蒸煮拌”更可靠、多吃清淡口味的食物、肉类不要当主角、蔬菜水果不能少。何丽处长认为:三餐是上班族健康的基础,如果能在选择食物之前多花一些心思,多注意一些细节,对于我们的健康将会有很大的增益。同时,均衡的膳食不必局限于每一餐,而可以以天为单位,比如中午在外就餐吃的过于油腻,那么晚餐就以蒸煮的素食为主,再配上一些水果,这样一天依然可以达到均衡膳食的目标。

  全盘营养小贴士:

  1.食物多样化是全面营养的关键。平均每天应摄入12种以上食物,每周摄入25种以上。

  2.谷类为主是平衡膳食的重要特征。每天应摄入谷薯类食物250g~400g,膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

  3.餐餐有水果和蔬菜。果蔬摄入对保持肠道正常功能,提高免疫力,降低肥胖、糖尿病、高血压、肿瘤等慢病风险具有重要作用。深色蔬菜应占一半,果汁不能代替鲜果。

  4.鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。动物性食物优先选择鱼和禽类,少吃或不吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

  5.维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。

  6.如通过天然食物合理搭配的膳食无法满足人体对各种营养素的需求时,可适当使用营养补充剂达到营养的均衡。

  “中国健康知识传播激励计划”是国家卫生和计划生育委员会疾病预防控制局、宣传司、中国健康教育中心和中国记协办公室联合发起并指导的健康知识传播项目。该项目自2005年推出,每年选定威胁大众健康的慢性疾病或危险因素作为主题,进行针对大众的系列健康传播活动。迄今已举办各类知识共享和落地活动700余场,媒体报道超过20000篇,为推动健康知识传播和促进公众健康做出有益尝试。

2017-05-17 17:42:30浏览98举报/反馈
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
医生推荐
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

闫振文副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
老年人营养不良晚期症状
一般情况下,老年人营养不良晚期症状,主要包括身体消瘦、皮肤松弛、精神萎靡、食欲不振、腹泻。 1、身体消瘦 如果老年人存在营养不良的情况,可能会出现身体消瘦的情况。建议老年人可以适当进食富含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋等。 2、皮肤松弛 如果老年人的皮肤比较松弛,此时可能会加重皮肤干燥、起皮等情况,甚至还会伴有皮肤瘙痒的现象。建议老年人在日常生活中多吃新鲜的蔬菜水果,可以补充身体所需的营养。 3、精神萎靡 上述情况可能会使老年人体内的能量摄入不足,在一定程度上也有可能会出现精神萎靡的情况。建议患者多卧床休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜。 4、食欲不振 如果老年人长期营养摄入不足,可能会影响到正常的食欲,导致食欲不振,甚至会出现恶心、呕吐的情况。建议老年人在日常生活中注意合理饮食,适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等。 5、腹泻 老年人营养不良晚期可能会导致胃肠功能紊乱,从而引起腹泻的症状。建议患者多喝温水,也可以遵医嘱配合使用蒙脱石混悬液、益生菌冲剂等药物进行治疗。 在日常生活中,建议老年人保持良好的生活习惯,保持愉悦的心情和稳定的情绪,避免过度紧张和压力过大。如果老年人出现不适症状,建议及时就医治疗。
闫振文副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
局部营养不良性萎缩是由于什么引起的
通常情况下,局部营养不良性萎缩可能是皮肤老化、外伤、应激反应、炎症感染、慢性皮肤病等原因导致的。患者需要及时去医院进行检查,并在医生指导下针对原因采取合适的方式治疗。1.皮肤老化:随着年龄的增长,身体的各项机能会逐渐衰退,在这种情况下会导致皮肤出现松弛、萎缩的情况。一般不需要特殊处理,平时可以适当按摩或热敷来缓解不适的症状。2.外伤:如果患者的腿部受到过撞击或者是磕碰等情况时,可能会使皮下的毛细血管破裂出血,如果没有及时治疗,可能会使局部组织坏死,进而引发上述情况发生。此时可以在受伤后48小时内使用冰袋冷敷患处,能够促进毛细血管收缩,减轻肿胀和疼痛的现象;也可以遵医嘱服用布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片等药物止痛。3.应激反应:若患者近期进行了腹部手术,术后麻醉药效消失后会出现明显疼痛感,而剧烈的疼痛会促使机体产生大量的应激反应,导致体内激素水平发生变化,影响身体各器官的功能,从而诱发此现象。一般无需特殊处理,待麻醉药劲过去即可恢复。4.炎症感染:当机体免疫力下降时容易被细菌侵入体内,而发生炎症反应,若不积极控制病情,则可造成局部软组织坏死,甚至会出现肌肉萎缩等症状。建议患者遵照医嘱口服阿莫西林颗粒、头孢克肟分散片等抗生素类药物抗炎杀菌,同时还可以配合红外线照射等方式辅助改善。5.慢性皮肤病:如湿疹、神经性皮炎等疾病,可导致患者的皮肤屏障受损,使体内的水分和养分无法正常进入表层组织,从而出现上述情况,并伴有瘙痒等症状。此时可在医生的指导下使用炉甘石洗剂、丁酸氢化可的松乳膏等药物进行治疗。除以上常见因素外,还可能存在其他因素,例如系统性红斑狼疮等。可以定期对患处进行按摩,改善局部血液循环代谢,延缓其萎缩进程。
王凤副主任医师
上海市第六人民医院 三甲
营养不良吃什么中药
营养不良可以吃人参、黄芪、当归、枸杞子、茯苓等中药,对身体有一定的好处。但需要在医生的指导下用药,不可盲目服用。1、人参人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效,在临床可以用于缓解气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷等症状,同时对于营养不良的患者具有一定的治疗作用。2、黄芪黄芪味甘,性微温,归脾、肺经,具有健脾补中、升阳举陷、益卫固表等功效,在临床可以用于缓解气虚乏力、食少便溏、中气下陷等症状,同时对于营养不良的患者具有一定的治疗作用。3、当归当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,在临床上可以用于缓解血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、肠燥便秘等症状,同时还可以改善营养不良引起的不适现象。但需要注意的是,当归不宜与阿司匹林同用,以免出现不良反应。4、枸杞子枸杞子味甘,性平,归肝、肾、肺经,具有滋肾润肺、补肝明目的功效,在临床可以用于缓解肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、虚劳咳嗽等症状,同时对于营养不良的患者具有一定的治疗作用。5、茯苓茯苓具有利水消肿、渗湿健脾、宁心的功效,在临床上可以用于缓解水肿、脾虚泄泻、心神不定、惊悸失眠等症状,同时还可以改善营养不良引起的不适现象。但需要注意的是,茯苓不宜与甘草同用,以免出现不良反应。患者在用药期间应密切关注病情治疗情况,如果症状没有得到好转,建议及时前往医院就医治疗。在服药期间,注意饮食均衡,避免吃辛辣刺激的食物,以免加重病情。
吴泽霖副主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
五个月宝宝营养不良怎么补
五个月宝宝营养不良,可以通过调整饮食、适当运动、使用药物、输注营养液、治疗原发疾病等方式补回。1、调整饮食家长可以给五个月宝宝适当增加辅食,例如鸡蛋羹、南瓜粥、蔬菜泥等,补充体内所需要的多种营养物质。2、适当运动如果宝宝日常胃口不佳,家长可适当增加宝宝的运动,如让其在安全范围内爬或走路,通过适当运动,可从侧面增加其胃口,进而让宝宝尽可能在合理范围内多摄入食物,从而改善营养不良。3、使用药物如果是消化不良引起的,家长可以在医生的指导下给宝宝服用健胃消食口服液、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物缓解症状。如果是胃肠道菌群失调引起的,家长可以遵医嘱给宝宝服用双歧杆菌三联活菌散、乳酸菌素片等药物改善症状。4、输注营养液如果宝宝的营养不良症状比较严重,无法通过上述方法缓解,家长可以及时带宝宝到医院,通过输注营养液的方式补充营养。5、治疗原发疾病若该症状是疾病导致的,家长需及时带宝宝就医检查,查明具体病因后,根据病因进行治疗,如手术等。此外,建议家长平时要多注意观察宝宝的生长发育情况,如果出现了明显的不适症状,家长需要及时带宝宝就医治疗,避免耽误治疗的最佳时机。
健康资讯热门资讯相关推荐
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
医生挂号
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地