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取消关注酱卤肉制品抽查中发现的主要质量问题有:1、个别产品山梨酸超标(山梨酸属于食品添加剂中的防腐剂);2、个别产品重金属镉含量超标。
其中,山东蓝山食品有限公司的驴肉被查出山梨酸、镉超标;山西省平遥县延虎肉制品有限公司的曹家香耳被查出日落黄不合格。
酱腌菜抽查中发现的主要质量问题是个别产品甜味剂和防腐剂超标。糖精钠、甜蜜素作为甜味剂,苯甲酸、山梨酸作为防腐剂,在酱腌菜产品中允许限量使用。
其中,商丘市和盛调味品有限公司(河南)的酱菜被查出苯甲酸、甜蜜素、标签不合格;西安市双和园酱菜有限公司的玫瑰大头菜、临沂市河东区郑旺郑达酱菜厂(山东)的郑达爽脆萝卜苯甲酸、标签不合格;西安美和食品有限责任公司的燕来香野香椿芽山梨酸不合格;福建省南靖县德辉食品厂的梅菜笋丝甜蜜素、标签不合格。
(责任编辑:黎南希)
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