张超：三七在三高及脂肪肝治疗方面颇有奇效

　　在参加云南白药于11月1日-5日期间组织的“豹七三七 求真溯源”活动时，39健康网编辑与云南省民族民间医药学会常务副会长张超就三七在中医治疗及养生保健方面进行了沟通。

　　据张超介绍，三七气微、味苦回甜，是五加科植物。其主根呈类圆锥形或圆柱形，表面为灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕；顶端有茎痕，周围有瘤状突起；体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。

　　三七中含有谷甾醇、人参皂甙、胡萝卜甙、黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等成分。

　　三七的功效作用很大，其性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。而且田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。常食三七，对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。

　　食用注意方面，由于田七具有重要的药用价值，是常用的一种中草药，除孕期和风寒感冒期间外，只要按需按量用药，其他无明显禁忌。

　　张超表示，三七是唯一具备止血、活血、补血三种功效的药材。三七既有止血又有活血的功效，有止血不留淤之说，为伤科之要药。在化淤止血方面，可用于多种出血，兼有淤滞者疗效更佳。三七既可止血又能活血，看似矛盾，却正是中药的双向调节作用，药量不同，用于不同患者就产生不同的效果。以中医角度看，三七归肝经，胃经。它具有“生打熟补”的功效，也就是说服用生三七能活血化淤，消肿止痛，治疗跌打劳伤（包括内科胃肠道和牙齿出血，以及皮肤割伤的止血）；服用熟三七能补血强身。

　　他举例说，中老年人气血虚弱，面色苍白，头晕眼花，四肢乏力，动则气促，食欲不振，血象下降等，服用三七及相关制品可使精神健旺，血象回升。

　　若是神经衰弱，失眠多梦，食少乏力，可以于睡前开水吞服生三七粉2克，能够增加睡眠，振奋精神，增进食欲。

　　如果中老年人患有冠心病或有冠心病倾向，有胸闷，胸痛，心悸等症，也可以通过服用三七，补益强壮而不壅滞，既改善冠状动脉的血液运行，又可补益正气，增强战胜疾病的能力。尤其强调，适用三高人群，那些血脂过高，肥胖超重，既可降血脂，降胆固醇，防治动脉硬化，又可防治须发早白，这与三七促进人体物质代谢的作用有关。

　　张超还介绍了服用三七对肝脏的保护作用，肝脏在人体中的作用，是用来解毒拍出毒素的器官，三七中富含人参皂甙，人参皂苷也促进细胞化合，与蛋白质进行化学作用，分解脂肪结构，多余脂质经过细胞分解，化成汗和水，经过排汗和排尿出。而三七中肽酶和人参皂甙能继续发挥巩固作用，活化细胞、调节脂质代谢促进肝细胞再生，提高肝脏免疫力，降低转氨酶，隔离脂肪肝，层层加固肝免疫防线，

　　三七清肝排脂，化解肝脏多余脂肪，因为，三七内含的肽酶能促进肝脏新陈代谢，并平衡肝脏脂肪吸收能力，促进促进肝细胞活力，激活肝脏脂肪平衡吸收能力，维护肝功能的平衡与脂肪消化，进行必须的脂肪吸收，因为三七能打通肝脏代谢循环，排除肝脏积蓄毒素，所以有效提高受损肝脏自我愈合能力，如此也就能帮助广大脂肪肝患者对水果蔬菜中化肥农药残留，药物等毒素能迅速分解转化，避免损伤肝脏，保护肝脏。

　　延伸阅读——

　　脂肪肝的三个时期需服用三七的量

　　正常人的肝内脂肪总量，约占肝重的5%，内含磷脂、三酰甘油、脂酸、胆固醇及胆醇脂，而患脂肪肝者，肝内主要是三酰甘油及脂酸，而磷脂、脂酸、胆固醇及胆醇脂只少量增加。根据脂肪肝发病原因，脂肪肝分为肥胖性脂肪肝、 酒精性脂肪肝、营养失调性脂肪肝、药物性脂肪肝妊娠性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝等。根据肝组织病理学变化，可将脂肪肝分为三个时期：

　　I期：轻度脂肪肝；也称为单纯性脂肪肝．肝脏里30%以上的肝细胞“住”进了脂肪，脂肪约占肝脏重量的5%~10%而肝细胞坏死和炎症不太明显，病人一般无任何临床症状。在这个时期，张超建议每次服用至少5克三七粉，一日三次。

　　II期：中度脂肪肝；也称脂肪性肝炎。此时的肝脏中，有50%肝细胞被脂肪占领重量约占肝脏重量的10%~50%，有明显的肝细胞坏死和炎症，常伴有腹胀、乏力；恶心、呕吐;肝肿大;肝区胀痛；白细胞增多；转氨酶升高等。在这个时期，张超建议每次服用6-9克三七粉，一日三次。

　　III期：重度脂肪肝；脂肪肝性肝硬化即脂肪肝晚期。此时的肝脏中，几乎所有的肝细胞被脂肪占领，脂肪约占肝脏重量的25%--50%。可呈现出慢性肝炎的表现症状。在这个时期，张超建议每次服用至少10克以上三七粉，一日三次。