6月以来食用油价格出现波动 专家：存在炒作因素

通常情况下，血脂高一般不建议患者食用含有大量饱和脂肪酸的花生油、葵花籽油等食用油。 花生油、葵花籽油属于食用油，其中含有大量的饱和脂肪酸，食用后可能会导致体内的脂肪堆积，从而导致血脂升高。如果患者长期食用，可能会导致体重增加、血压升高、血糖升高等情况，不利于病情的恢复。因此，建议血脂高的患者需要避免食用含有大量饱和脂肪酸的食用油。 同时，患者还需要注意避免食用含糖量过高的食物，如巧克力、糖果等，以免导致体内的血糖升高，不利于病情的控制。必要时，血脂高的患者可以适当进食富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦等，同时还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，有助于促进脂肪消耗。 另外，建议血脂高的患者在饮食上需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物。同时，患者还需要遵医嘱服用药物治疗，如辛伐他汀、洛伐他汀等药物。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治。

通常情况下，一般不建议猪油和食用油混在一起吃。以免导致体内油脂过多，甚至还有可能会引起其他疾病，对身体造成损伤。猪油是从猪肉中提炼出来的，含有大量的油脂。食用后可以补充人体所需要的营养物质，还可以润滑肠道，促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但是如果将猪油和食用油混合在一起吃，会使两种油的油脂含量叠加。从而导致患者体内的油脂含量摄入过多，无法被人体完全消耗。无法吸收的油脂转化成脂肪堆积在身体里，可能会引起肥胖、高血压、脂肪肝等疾病。而且如果患者食用过多的猪油和食用油，还可能会增加胃肠道负担，引起消化不良的情况。因此，不建议猪油和食用油混在一起吃。在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以适量食用新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等。同时，患者也要注意营养均衡，可以适当吃富含优质蛋白的食物，例如鸡蛋、牛奶等，能够为身体补充营养。如果出现其他不适症状，建议患者及时就医进行治疗，以免延误病情。

不含雌激素的食用油主要包括菜籽油、葵花籽油等。 1、菜籽油 菜籽油中不含有雌激素。还有降血脂、瘦身，因为菜籽油有很强的促进脂肪分解的作用，而且菜籽油是很容易消化的食用油。还有软化血管，因为菜籽油中含有不饱和脂肪酸和维生素，从而达到软化血管，延缓衰老的作用。高血脂、肥胖、肠胃病的患者也不建议多吃菜籽油。 2、葵花籽油 葵花籽油中不含有雌激素。还有降低胆固醇，因为葵花籽油中含有大量的不饱和脂肪酸，能够将人体内的脂肪分解为胆汁酸，从而排出体外，避免胆固醇在体内沉积，从而达到降低胆固醇的作用。还具有延缓衰老，因为葵花籽油中含有维生素E，是天然的抗氧化剂，能够延缓细胞的衰老。还可保护眼睛，因为葵花籽油中含有胡萝卜素，而胡萝卜素能够预防白内障和夜盲症，是天然的眼药水。肥胖的人群、肝胆病的患者以及肠胃功能差的人群不宜吃大量的葵花籽油。 不含雌激素的食用油，除以上相对常见的食用油，还有其他的食用油，比如橄榄油等，若食用油导致身体出现不适，需及时就医治疗。

高油酸食用油一般具有补充营养、润肠通便、提供能量、保护血管、抗氧化等好处。1、补充营养高油酸食用油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有助于增强机体免疫力。2、润肠通便此类食用油中含有大量的油脂，患者适当食用可以润滑肠道，有助于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。3、提供能量该食用油中含有丰富的脂肪，患者适当食用可以给机体提供能量，有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。4、保护血管高油酸食用油中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，降低胆固醇和甘油三酯在血管内的沉积，从而达到保护血管的作用。5、抗氧化高油酸食用油中还含有丰富的维生素E，维生素E具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有助于减少皱纹的产生。在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免过多食用高油酸食用油，以免引起肥胖、高血脂症等情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免耽误病情。

食用油有补充人体所需要的营养，增加蔬菜的香味，促进食欲的作用。但人们在食用过程中要注意适量，以免出现体重增长的现象，以及增加心脑血管疾病的概率。食用油通常是花生、玉米、橄榄、菜籽等物质压榨而成，里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及微量元素，适量食用可以补充人体所需要的营养成分，为活动提供能量，增强身体的抵抗能力。而且使用食用油烹饪，能够增加蔬菜以及食物的香味，有利于促进食欲，有助于营养物质的吸收。但需要特别注意的是，食用油的热量比较高，如果人们过量食用，会转化成脂肪在体内储存，从而出现肥胖的现象。如果过量食用食用油，会导致血液中胆固醇和甘油三酯水平升高，会加重患者心脑血管的负担，增加心脑血管疾病的患病风险。

甲减指的是甲状腺功能减退，甲状腺功能减退食用油方面没有什么特殊的要求，患者可以吃茶油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、菜籽油等食用油。甲状腺功能减退患者的饮食需要注意，应该选择低碘饮食，限制碘摄入。1、茶油茶油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、茶多酚等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的营养。而且茶油中含有丰富的茶多酚，具有辅助抗氧化的作用，所以甲状腺功能减退患者可以适当食用茶油。2、玉米油玉米油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、亚油酸、亚麻酸、谷甾醇、维生素E等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的营养。而且玉米油中含有丰富的亚油酸，可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，所以甲状腺功能减退患者可以适当食用玉米油。3、葵花籽油葵花籽油中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素K等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的营养。而且其中含有丰富的维生素E，具有辅助抗氧化的作用，所以甲状腺功能减退患者可以适当食用葵花籽油。4、橄榄油橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素E等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的营养。而且其中含有丰富的维生素E，具有辅助抗氧化的作用。5、菜籽油菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、亚麻酸、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的营养。而且其中含有丰富的亚麻酸，可以辅助促进大脑发育。除此之外，建议甲状腺功能减退患者在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，避免过度劳累，如果出现不适症状，建议及时就医治疗。

红斑狼疮是一类慢性、反复发作的自身免疫性疾病，以面颊部出现蝶形红斑为主要特征。红斑狼疮患者一般吃橄榄油、菜籽油、花生油、玉米油、大豆油等食用油比较好，但是需要适量食用。1、橄榄油橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动。2、菜籽油菜籽油是从油菜籽中提取出来的，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K等营养成分，红斑狼疮患者适当食用菜籽油，有利于身体健康。3、花生油花生油是由花生压榨而成的一种食用油，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂等营养成分，可以促进大脑神经发育。4、玉米油玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的，含有丰富的维生素E、维生素K、亚油酸、谷甾醇、谷胱甘肽、玉米黄素等营养成分，红斑狼疮患者适当食用玉米油，有利于身体健康。5、大豆油其中含有大量的天然抗氧化剂，如多酚类化合物和皂苷，有助于抑制体内炎症反应并促进疾病恢复。建议适量进食上述食用油即可，如果出现不适症状时应及时就医治疗。

高血压吃芝麻油、大豆油等植物食用油较好，主要是因为植物食用油中含有较多的不饱和脂肪酸如亚油酸，具有降血脂、调节血压、防治心血管疾病的功效。高血压病人不建议吃猪油、鸡油等动物食用油，这些食用油中含有较多的饱和脂肪酸，不能代替不饱和脂肪酸抗氧化，保护血管。 高血压的患者需要注意定期测量血压情况，还需合理作息，劳逸结合，需要在医生的指导下持续服药，避免随意擅自换药或是停药。另外，患者还需饮食以清淡为主，避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒等，以免影响病情恢复。

头发干枯一般能用食用油，但是只能够达到辅助改善的效果，并不能够达到治疗疾病的目的。头发干枯可能是由于营养不良所引起的，还有可能是因为经常使用劣质的洗发水，可能会导致头发变得比较干燥，还有可能会出现断裂或者是分叉的情况。而食用油能够补充身体所需要的营养物质，而且还有助于改善头发干枯的问题，但是只能起到辅助改善的功效，如果自身的症状比较严重，还需要到医院的皮肤科就诊，可以在医生的指导下使用护发素进行调理，而且还可以选择使用含有维生素E的洗发水，也可以吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋或者是牛奶，能够补充身体所需要的营养。建议患者平时要注意保持合理的饮食，多吃一些营养比较丰富的食物，比如核桃、芝麻或者是豆制品，能够补充身体所需要的营养成分。

一般情况下，油炸后再煮或者蒸，大量食用还是会引起上火的。 油炸食品是将食品置于高温的油脂中，快速加热熟化，使其变得干燥酥脆，属于燥热油腻食品。燥热油腻食品容易耗伤人体津液，容易出现上火的症状。而且油炸后的食物属于热性的食物，过量食用后会引起口干舌燥、肠燥便秘、胃胀口臭等上火等不适的症状。油炸的食品水煮或者蒸后，其中的热量可能会降低，但不会大幅度降低，大量食用还是会引起上火的。上火属于中医热证范畴，是人体阴阳失衡后出现的一种热性病症。日常生活中不建议多吃高能量的食物，如烧烤、油炸、薯条、辣条等都属于高能量、脂肪含量高、油腻的食物，过量食用之后可能会出现上火的症状。 建议食用油炸的食品后，可适量饮用荷叶茶、菊花茶、决明子茶等食疗的茶饮来达到清热去火、凉血止血等作用，可预防上火。平常一定要养成健康的饮食习惯，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食。平常要多喝水，多吃新鲜的水果蔬菜，荤素搭配要合理，不要吃辛辣刺激的食物，高脂肪、高能量、高糖分的食物尽量少吃，还要戒烟戒酒，注意休息。