健康315 揭秘名不副实的名贵“动物保健品”

　　又是一年315，有关于种种消费欺骗、消费陷阱曝光的信息又再次密集的进入人们的视线，然而你有没有想过，有一类消费品，它们的“金贵”早已深入人心，加之无良商家别有用心的吹捧，它们更以高贵的身份、高昂的价格、包治百病的疗效、十全大补的营养重装出阵，轻而易举的成为众多消费者追捧的对象——熊胆、鹿茸、燕窝、鱼翅……这些人们耳熟能详的高档消费品是否真的名符其实？

　　物 以稀为贵

　　中国人讲究吃，讲究养生，更讲究药食同源，“有病治病，无病强身”以及“以形补形”的观念深入民心，众多商家正是抓住国人此类根深蒂固的观念，恣意夸大动物类保健品、药品之功效，甚至到了“神乎其神”的境界。而众多本因稀少而昂贵的动物保健品、药品的价格也由此不断飙升，愈来愈“金贵”的身价反而吸引了更多国人的追捧。

　　盛名之下 其实难副

　　熊胆：非神丹妙药

　　传闻功效：熊胆的功效往往被一些商家夸大宣传，号称能解酒护肝，排毒养生，增强记忆力，改善各种记忆障碍，对一般药物无法克制的老年病有独特效果，提升勇气和胆量。

　　名不副实：广东省第二人民医院副主任中药师王少红介绍说，熊胆入药主要应用于三大类疾病，第一是用于肝热/盛，热极生风所致的惊风、癫痫、抽搐等症；第二是用于肝热目赤肿痛、羞明或生翳障等症；第三是用于疮疡肿痛及痔疮肿痛。

　　健康提醒：上海市第七人民医院中医科副主任医师盖云医生表示，实际上中医院的药房一般很少直接用熊胆入药，多由厂家制成中成药。目前不少市民自行购买熊胆粉，或者熊胆粉胶囊服用，不仅无益，反而可能有害。[详细]

　　鹿茸：“壮阳神药”反致病？

　　传闻功效：补肾助阳，收敛止血;主治肾阳不足，腰膝冷痛，阳痿遗精，尿频遗尿;脾胃虚寒，食少便溏，崩漏带下，创伤出血，疮疡久不愈合等。

　　名不副实：据上海市第七人民医院中医科副主任医师盖云医生介绍，鹿茸具有补血益阳，强筋健骨之效，但此处的“壮阳”是指中医理论中人体的“元阳”，有利于人体全身体质的改善，提高人体免疫力，而非提高性功能上的“壮阳”。而部分阳虚的人群，吃鹿茸不仅没有滋补效果，反而会导致慢性胃炎、口臭等一系列问题。

　　健康提醒：虽然鹿茸具有“生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，善补一切虚证”等一系列良好疗效，但也有自己特定的适用人群，在使用前也一定要咨询医生或专业人士。[详细]

　　鱼翅：没有太高营养价值

　　传闻功效：补五脏、长腰力、益气清痰，对糖尿病患者更具疗效，深受食家欢迎，遂成为筵席作佳品，而有“无翅不成席”之说。

　　名不副实：从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。而从含有蛋白质来说，鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它含有的是不完全蛋白；而从不饱和脂肪来说，鱼翅和普通海鱼一样，并没有什么特殊的价值。

　　健康提醒：鲨鱼含有高浓度的β-甲氨基-L-丙氨酸（BMAA），这是一种与脑退化症和葛雷克氏症有关的神经毒素。消费者吃了鱼翅后，水银和其他重金属进入人体，难以被排出体外，而是在体内积蓄下来，会损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统等。[详细]

　　燕窝：血色只为中国制造

　　传闻功效：燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。

　　名不副实：燕窝的蛋白质含量很高，但一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。而市场上的“血燕”多为人工熏制，其实是为了迎合消费者对“血燕”的崇拜，抬高燕窝价格牟利。血燕的亚硝酸盐含量严重超标，不合格率高达100%。

　　健康提醒：燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，才能起到一定的滋补作用。食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，少抽烟，感冒期间不要食用燕窝。[详细]

　　象牙：药性珍珠可代替

　　传闻功效：中医认为，象牙屑（粉）有清热镇惊、解毒生肌的功效，主治痫病惊悸、骨蒸痰热、痈肿疮毒、痔漏。

　　名不副实：虽然多部中医医书中也包含使用象牙粉的药方，但目前在国内按照合法渠道交易象牙，每克售价不低于50元，价格较高。而珍珠同样具有清热镇惊、解毒生肌功效，但是价格则远低于象牙，是象牙的理想替代品之一。同时，生产象牙会令大象死亡，导致大象族群规模骤降。

　　健康提醒：《中华人民共和国药典》及《中药大辞典》均指明：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效... [详细]

　　鹅肝：美味的毒药？

　　传闻功效：肥鹅肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量。

　　名不副实：制造鹅肥肝的方法过于残忍，一直遭到动物保护主义者的反对。经过强行填食饲养（强饲法）后的鹅肝体积是正常鹅肝的6-10倍；其肝脏脂肪含量是健康鹅肝的10-12倍。科学松鼠会成员“云无心”称鹅肝就是鹅的脂肪肝，脂肪在50%左右，跟装饰蛋糕的奶油不分高下，都是高脂肪食物，吃下去了一样增加胆固醇含量。

　　健康提醒：鹅肝中也有三分之一是饱和脂肪，吃下去了一样增加胆固醇含量，那些不饱和脂肪对此无能为力。 [详细]

　　39声音

　　诚然，部分无良商家只为逐利而蓄意夸大其辞的宣传，对消费者的购买造成严重误导，然而，一些消费者对于高疗效、高营养的盲目追求，也使得无良商家有机可乘。

　　在长期与专业人士的接触中，39健康网了解到，众多营养专家和医生都建议，正常人群只需注意均衡日常饮食，就能保证身体的营养需求，盲目进补反易造成身体无法吸收代谢；而疾病人群则应根据自身状况，在专业人士指导之下谨慎选择，否则很有可能进补不成反伤身。

　　消费陷阱防不胜防，39健康网特别提醒广大消费者，应理性应对保健品消费，多学习科学的养生保健知识，通过正规体检等途径了解自己的身体状态，根据实际情况和需要正确选择养生保健品。

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（责任编辑：梁慧玲）