苏泊尔回应锰超标：根据意大利标准检测合格

　　苏泊尔钢锅锰含量超标再此被央视焦点访谈曝光，而这距其2009年首次被检测出不合格已经整整3年了。17日，苏泊尔临时停牌，苏泊尔官网正式对此进行回应，依然拿出的“没有相关标准”作为挡箭牌。

　　针对2009年1月4号和2011年8月两次被哈尔滨市工商部门检测出材质不合格，存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。苏泊尔始终坚称自己旗下的产品均合格，之所以产生抽检不合格的情况，主要是因为双方在不锈钢材质方面所参照的标准不同。并经过国家权威部门检测，但自始自终未说明是什么样的国家权威部门和具体检测内容。

　　不合格的都是低档产品，高端产品都合格？

　　在央视焦点访谈16日播出的《打破钢锅问到底》节目中，标准问题再次重提。

　　2011年12月21日，新的《食品安全国家标准不锈钢制品》发布实施。新标准虽然取消了对不锈钢具体型号的限制，但仍然规定不锈钢制品的主体材料应选用符合相关国家标准的材料。这些钢材的组成成分，都有国家规定的相应的标准。尽管新标准中放宽了钢材的使用范围，但是不论哪一种用来制作食品容器具的钢材，所有的指标是有国家的严格规定的，比如说锰的含量小于等于2%。而从检测报告来看，苏泊尔不合格产品锰含量比国家标准高出近4倍。

　　中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成明确表示，“苏泊尔用的材料首先不符合于国家国标板材标准，是不合格的。”

　　锰可提高钢的强度和塑性，提高钢的加工硬化能力和耐磨性，但是如果锰超过了国家规定的标准，反而会降低不锈钢的耐腐蚀性。不锈钢中需添加的主要合金元素是镍和锰，二者价格相差悬殊。常常有商家为了降低成本，实现自身利润而导致锰超标

　　“镍的价格现在一吨是十三万，锰是一万三一吨，那是十三万一吨，就可以看出，这个肯定是成本比较低的。”李成说。从苏泊尔2011年中报发现，苏泊尔上半年毛利率保持了去年同期的水平，第一季度为29.1%，而第二季度为27.1%。可是，上半年，原材料价格不断上升，苏泊尔何以保持稳定的毛利率？

　　据哈尔滨工商部门介绍，他们查处的苏泊尔不合格产品，几乎涵盖了苏泊尔所有的低档产品系列，从市场标价来看，基本上都在300块钱以下，他们也曾经抽查过苏泊尔的高档产品，并进行送检，但检测结果显示是合格的。

　　根据意大利标准析出量合格？

　　对于锰在产品中的含量，无论按新标准还是旧标准，含量小于等于2%是确定的，那么析出量就成为关键。在17日苏泊尔发出的公告上显然也不再把标准作为主要回应重点，而主要在析出量上。

　　炊具是人体摄入锰的渠道之一，如果摄入量过多会对人体造成的伤害。武警总医院营养科主任医师吕利表示，锰中毒表现在神经系统，重度可以出现精神病症状，比如高急热性、很暴躁、有暴力行为，还可以幻觉，进一步可以出现类似于帕金森综合症。

　　苏泊尔在回应中指出，经国家权威机构检验，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求。但依然没有说明是什么国家权威机构。

　　“在去年的10月24日公司委托德国检测机构TUVSUDPSB上海实验室参照意大利标准采用相同材质的产品进行了检测，检测结果显示，被检产品的出量为0.05mg/kg。文中并未提及沈阳的检测机构。符合意大利标准中关于锰析出量的要求”，而为什么采用意大利标准的原因是目前我国尚未制定关于锰析出量的相关标准，

　　自去年10月份以来，或是受“质量门”的影响，苏泊尔股价不断下跌。依据10月份的最高价，至今下跌23%

　　深交所2月17日公告，称公共传媒出现关于苏泊尔的信息，可能对公司股票交易价格产生较大影响，经公司申请，公司股票2月17日临时停牌。

（责任编辑：廖颖瑶）