王宜：要做老百姓身边的营养专家

　　“三十年前，我毅然选择了营养学，但是在那个物质匮乏，人们的生活水平和保健意识也有待提高的年代，从事营养学专业，各种困难与艰辛可想而知。如今，随着人们生活水平的提高，饮食营养健康成为社会的普遍需求，营养学这门曾经不为人们所重视的学科迎来了它的春天。”——王宜

　　王宜，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任。曾获得全国“三八”红旗手、北京市“三八”红旗奖章、亚洲现代营养学特殊贡献奖、世界博古斯金奖烹饪大赛（暨世界奥林匹克烹饪大赛）最佳创意集体奖、2009健康中国“中国最具影响力健康教育专家”、“中华老年医学首席知名中青年专家”等荣誉称号。

　　电视和网络让她一跃成为美食营养领域的红人，她高雅脱俗，在电视健康讲坛上，用通俗易懂的方式让不同春秋的人们了解摄生之道，吃出健康和快乐，为大众的健康做出了杰出的贡献。在由39健康网主办的2011年中国年度健康总评榜评选活动中，王宜主任入围“最具影响力健康博客微博大奖•仁心名家”奖项。

　　开创中西合璧特色营养治疗

　　王宜主任特别注重用创新精神指导实际工作多年来，始终坚持将营养学与食疗药膳相结合，特色的临床食疗营养治疗，古为今用，食为医用。原创性地把现代营养学、食品化学、食品工艺学等学科与具有中医特色的中药学、中医食疗药膳学有机结合，将营养与食疗理论融会贯通，大胆探索学科的结合、工艺的创新，开创了中西合璧的营养治疗方法。

　　率先引入了国际营养联合支持概念，在国内首先实现药剂、医疗、营养联合查房（在国际上称为：营养联合支持小组），积极地配合临床工作，这是王宜主任对营养科的一大贡献。在中医领域，广安门营养科也首先建立并完善了临床重症会诊制、首诊制，保障了营养食疗治疗治愈率。

　　王主任所带领的广安门医院食疗营养部在国内重症抢救的营养支持上，居于领先地位。独特的、单纯性的药食同源饮食治疗对严重的心衰、低蛋白血症、胃溃疡、胃痛、腹水、浮肿、腹泻、便秘、代谢综合征等多种疾病都有显著的疗效。

　　建国内唯一营养学免费门诊

　　在保障住院患者的营养治疗基础上，王主任带领科室同事开展上门患者咨询、电话门诊、网络门诊，免费为患者咨询、治疗。这也是国内唯一一个食疗营养学的免费门诊，受到了患者们的欢迎，得到好评。

　　广安门医院临床营养治疗成为了国内唯一一家在常规营养科的基础上，同时具有鲜明中医食疗特色的营养科室。王宜主任说，这不仅为做好本职工作打下了基础，也实践了“治未病”的理论这一中医食疗工作的目标，将疾病预防落到实处。我们打开了医院的有形的围墙，面向社会，让食疗营养知识走进百姓的生活，登上了百姓的饭桌。

　　为了让祖国医学在防治疾病中发挥更大作用，提高大众健康意识和水平。利用多种媒体、多种形式开展“治未病”食疗营养科普宣传工作。

　　博客给了营养健康转播的新生命

　　2007年5月开始，王宜主任开始写博客。一开始，王宜主任内心就有一些惴惴不安，因为她真的太忙而且工作责任重大，一度有心放弃写博了，是网友们的支持使她坚持下来，后来发生的“汶川抗震救灾”的事实给了王宜主任继续下去的责任。

　　“当我身处汶川地震灾区时，灾区的惨状让我百感交集，我一面根据自己的多年积累的专业经验忙于现场工作，另一面动员自己的社会资源募集物资。更重要的是，我想到了网络，想到了博客，我写下一篇简短的博文，告诉大家此时灾区最紧迫的需求……”王宜主任介绍说，当时的博客为大家开辟了一条“王宜博客——搜狐网——红十字会——空军”营救生命线，在第一时间13吨价值100多万元的骨汤在21个小时内从东北送到灾区一线，通过这条因博客筑成的网络生命线，共计1100万元的物资被送到了灾区前线。

　　那一刻，王宜真切地感受到博客的力量。她感觉能回报给网友的只有精心写作的博文，也就从那时起至今，王宜教授博文中的每一幅图片和字里行间都浸透着真诚厚爱。

　　很多素不相识的人，通过王宜教授的博客了解了更多的营养知识，对他们的生活有了一点帮助，而她自己也通过博客结识了很多朋友。可以说，博客为她打开了另一个新世界。看到自己能用知识能帮助到他人，王主任深感没有任何理由不做好这项工作，也觉得有责任把科学营养知识和近三十多年来的临床实践经验写到博客中与大家分享。

　　博客让专家和老百姓的距离更近了

　　谈及微博、博客和健康知识传播的关系问题时，王主任说，博客是学术知识交流、探讨、学习的大舞台，由于不受图文的限制, 可谓“详实”的大舞台, 微博在我看来是一个能“短平快”传递信息,为大家快速服务的“快捷”大舞台，是营养咨询的快速窗口。博客与微博是个绝好的传播途径，我能把多年积累的营养学知识奉献给更多的人，博客让我开阔视野，博客让我奉献爱心。

　　在网络平台上，王宜教授的原则是，不忘老朋友，结识新朋友，使我们每一个人都能健健康康，快快乐乐。也愿意承担一份社会责任，作一名有良知的知识分子，尊重科学、以严谨求实的态度传播科学的营养食疗健康知识，踏踏实实做些力所能及的事情。

　　王宜教授对39健康网编辑说：30余年的临床食疗营养工作，困惑艰难和幸福喜乐两相伴，能走到今天要发自内心地感谢领导的支持，同志的帮助，百姓的信任。有了媒体搭台，社会提供讲台，我们才有了平台。我以微不足道的本职工作，收获了各种荣誉，这对我是重大的鼓励、鞭策。39健康网主办的中国年度健康总评榜是一个新的舞台，我们医务工作者有更大的责任去传播科学的健康知识。同时，总评榜对我个人来说是鞭策、是补给站，是我为民服务加油站，我会继续努力，加油！

2011年度最具影响力健康博客微博大奖•仁心名家投票火热进行中，请为王宜教授投上一票

    39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。

（责任编辑：王小楠）