39健康

河南超汇烤肠车间环境恶劣 过期肠照用不误(图)

  关注烤肠市场·记者暗访

  不需要任何健康证明,也不用体检,就可以成为烤肠厂的一线员工;车间进出不用消毒,也不需要洗手;车间门恶臭刺鼻……

  做火腿肠,只用鸡脖肉和鸡胸肉,没有一点猪肉;做烤肠,除了鸡肉外,会用一些槽头肉;另外还会用到过期或回收的产品……

  近日,记者化名进入河南超汇实业有限公司,作为一线员工亲眼见证产品的生产过程,揭开其中不为人知的幕。

河南超汇烤肠车间环境恶劣
招工不要健康证,生产使用过期肠、槽头肉碎肉掉地上捡起来直接用。
河南超汇烤肠车间环境恶劣
车间卫生环境差。
河南超汇烤肠车间环境恶劣
贴着配方的墙壁也很脏。

  不用任何健康证明,第二天即可上班

  按照网上的招工信息,记者拨通了河南超汇实业有限公司的招工电话,表示想找一份普工的工作,接电话的女员工简单问了记者的住址、年龄和工作经验后,说下午就可以来。

  当天下午,记者来到了位于郑州南郊超汇路上的河南超汇实业有限公司。

  在门卫室桌子上有一本访客登记表,上面一页的登记记录几乎都是来面试的,记者数了数,一天之内有近20人前来面试,其中大部分也都是普工。

  到了人力资源部,记者告诉负责招聘的工作人员,自己想应聘普工,有工作经验,以前在一家小烤肠厂做过切肉绞肉的前处理工作。该工作人员看了看记者提供的身份证复印件和照片,表示条件可以,此外没有让记者提供其他任何健康证明,也未安排做体检,只是让记者先到旁边的会议室等一下,看看员工的要求和待遇情况,稍后安排工作人员带记者去车间看一下实际工作环境,看看是不是能承担这样的工作。

  在会议室,记者看到了详细的招工说明,招普工200人,月薪在1600元到2800元之间,计件工资无底薪,每天工作10小时,免费提供食宿,前七天为试用期,每天有15元的补助。和记者一起来的一位应聘者悄悄告诉记者,他来之前打听过了,这里现在正缺人呢,所以只要会干活,根本不会考虑那么多。

  20多分钟之后,另外一位工作人员带记者和另外一位应聘者到烤肠生产车间参观。在该车间的男更衣室,灯光昏暗,空气中弥漫着一股发霉的气味,从更衣室下到参观通道的铁制楼梯锈迹斑斑,很多地方都是剥落的铁屑。墙壁上每隔不远就贴有一张粘蝇纸,上面斑斑点点粘了不少死蝇子,透过参观通道浑浊的玻璃,能模糊看到车间生区穿橙色工作服的工人,在将一桶桶打好的肉浆推往灌装机器。

  回到会议室,记者表示可以接受这样的工作。第一位面试记者的工作人员便登记信息,给记者发了一个工作证,工作证上显示,记者被分配到了低温车间,也就是生产烤肠的车间。

  随后,记者和另外一起面试的两个人被安排在4点一起接受入职培训。培训中,工作人员介绍,超汇成立于2003年4月18日,主要生产烤肠和火腿肠,是全国第二大烤肠生产销售企业,目前主要生产“超汇”“E度”“齐心”“金超汇”“优汇”等系列烤肠产品,此外还有“九节鞭”“双节棍”“煎烤旺”等高温火腿肠产品。

  经过一个多小时的培训,记者被带领前去取工作服和胶靴,工作服为蓝色,这表示记者被分配到了车间的熟区,而生区的工作服是橙色的。随后记者和另外一人被分到白班,并被告知第二天早上即可上班。

2011-10-09 16:23:00浏览286举报/反馈
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
医生推荐

相关科普

郑湘宏主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
吃烤肠会上火吗
偶尔食用烤肠不会上火,但过多食用会导致上火。烤肠是一种以猪、牛肉为主要原料,经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料,灌于肠衣后,经或不经热处理,速冻保存,食用前先解冻,用碳火或电烤炉等烤的肉制品。烤肠性质偏向燥热,其中含有多种调味品如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,食用过多会导致上火。进食烤肠引起的上火类型主要为胃火和肝火,需对症治疗。 1、胃火 胃火指胃热炽盛化火的病变。胃受热邪侵袭,或过食辛温香燥、嗜酒、嗜食辛辣食物等引起胃火。烤肠属于辛温香燥、辛辣的食物,食用过多容易引起胃火炽盛,可延足阳明胃经上炎,表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热、口渴、牙疼、牙宣出血、颐肿、面赤等症状。可通过睡眠、饮食、作息起居调节,严重时配合清脏腑热,清胃凉血等中医中药辨证治疗。 2、肝火 肝火指肝经火胜,内扰于肝的一种病理现象。多由于情志不遂、郁而化火、嗜食肥甘油腻而化火或其他脏火累及肝脏所致。临床表现多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症。烤肠以肥甘油腻的猪、牛肉为食材,食用过多也会引起肝火。可以选用药物来调理,比如龙胆泻肝丸、丹栀逍遥丸、当归龙荟丸等都有清泻肝火的作用。也要注意调节心情,保持心情愉悦、舒畅,可以在一定程度上预防或者改善肝火旺的情况。
健康资讯热门资讯相关推荐
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
名医在线
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地