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取消关注9月7日,中国食品工业协会专家委员会委员黄泰元一条有关“市售豆浆机、果汁机中电机用的是工业用润滑油”的微博被广泛转载,引起舆论哗然。
黄泰元指出,豆浆机、榨汁机等小家电生产企业为了节省成本,市售的豆浆机、果汁机以及咖啡机里面所使用的都是工业用润滑油,不是食品级润滑油,而外销用的都是食品级润滑油。
关于豆浆机、榨汁机等小家电使用工业用润滑油的消息,引起舆论哗然。而我们要问的是豆浆机究竟有没有使用工业用润滑油,可致癌的工业用润滑油怎样成为豆浆机上的“隐形炸弹”?
9月8日下午,德国福斯润滑油中国中国有限公司的一位员工向记者透露,家电企业豆浆机的零部件包括轴承、电机等都是从外部采购,企业本身并不生产,这些轴承和电机上的润滑油用的普遍都是工业用润滑油。
轴承和电机普遍用工业润滑油
“九阳和美的等企业用的轴承和电机都是外包到零部件供应商,这些供应商目前集中在国内的珠三角和长三角一带。轴承和电机最早仿制国外的技术生产,当时国外的技术说明上是用食品级润滑油,但是后来随着豆浆机厂家的增多,便几乎都用工业用润滑油了。”这位员工说。
对于轴承和电机供应商采用工业用润滑油的原因,此位员工解释为:“美的、九阳等小家电生产厂家和国外严格要求使用食品级润滑油不同,国内家电企业对这方面基本没要求,而是极力压力价格,由于工业用润滑油和食品级润滑油价钱相差悬殊,所以供货商也就使用工业用润滑油了。”
“但是九阳和美的等生产厂家自己是知道产品使用的是工业用润滑油,只有在应对产品检查时才会突击买食品级润滑油,卖到市场上的基本上使用的都是工业用润滑油。”这位员工称。
豆浆机可能发生泄漏
当记者问到润滑油是否会有跟食品接触的可能时,此位员工认为泄漏很可能发生。
“在豆浆机榨汁机运作的过程中,轴承和电机会高速运转,旋转刀片的柄与机构接触地方,难免有渗漏。”此员工告诉记者。
同时,此员工指出,机头与旋转刀片中间的橡胶圈,长时间使用后也会磨损,而普通消费者根本不会察觉。橡胶圈磨损后,更会加剧润滑油的泄漏。
众所周知,工业用润滑油含有致癌物质,如果豆浆机发生泄漏,那将是一颗“隐形的炸弹”,威胁到消费者的人身安全。
相关公司应拿出证明
目前,除了九阳宣布在9月8日下午回应外,其他相关上市公司没有正式回应。
此员工告诉记者,食用级润滑油和工业用润滑油普通人很难分辨,需要有专业人士和机构来鉴定。
而记者想把一些品牌的豆浆机送检,检测电机中润滑油的种类,但是找不到相关的渠道和机构。
对于美的非正式回应其产品所用的是食品级润滑油一事,此位员工告诉记者,生产厂家如果要让市场信服,就要拿出证据,应该说明轴承和电机的供应商是谁,供应商的润滑油是在哪里采购。
“全球做食品级润滑油的只有有限几家公司,这些都是可以查到的。相关公司应说明其零部件供应商,以及零部件供应商所使用的润滑油来源和用量。”此员工告诉记者。
小家电企业降低生产成本
黄泰元认为,豆浆机、榨汁机等小家电生产企业使用工业润滑油,主要是为了降低成本。
“现在小家电市场竞争激烈,这些小家电卖到家乐福、国美、苏宁电器等卖场,利润已经十分有限,而工业润滑油比食品级润滑油要便宜3到10倍,缓解成本压力。”黄泰元说。
同时,黄泰元还告诉记者,很多中小企业舍不得用食品级润滑油,但是为了达到“无毒”的要求,竟然用猪油、花生油、色拉油等来润滑食品机械。
但是,在高温高湿环境下,猪油、花生油等很容易变质,滋生大量污染食品的菌类。
(责任编辑:廖颖瑶)
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