雀巢米粉有毒没下文 中国米粉安全标准与国外相差六倍

　　目前，婴幼儿食品行业安全标准松散，监管不利、规则宽泛不明确等问题早已在行业中公开的秘密。作为业内人士的亲贝网CEO刘阳告诉记者，类似的事件一直就在发生，从最初的三聚青氨事件，到去年的外国某品牌婴儿食品磷的超标，到现在的砷、铅含量是否对婴幼儿有影响等说法不一问题早已屡见不鲜。

　　“像雀巢这些国外厂商还是比较注重产品口碑和企业形象的，自检相对严格。而其他不那么注重品牌形象的企业弹性空间则更大。刘阳不无感慨的说到。“能否保证食品安全基本靠企业自觉性。”

　　重金属含量是否有告之义务，业内人士建议加大消费者监督权

　　在沃尔码的奶粉及辅食货架前，琳琅满目的各种婴幼儿食品包装鲜艳，措词动人，吸引着年轻父母们竞相选购。仅雀巢米粉一个品类，就有牛肉、蜂蜜、鸡肉、蔬菜等十几种口味。而最能消费者购买决定的每百克所含营养物更是占据了包装袋上醒目的位置。

　　记者发现，任何厂商都没在在奶粉及辅食类食品的包装提到是否含有重金属的文字。只有个别奶粉的包装袋上说明产品中的食品添加剂配方，却是一些完全陌生的专业词汇。

　　据雀巢事务部何彤小姐介绍：矿物质如砷和镉天然少量存在于土壤中，因此亦存在于谷物包括稻米中。砷不仅天然存在于有机种植的谷物包括稻米中，也存在于现代种植技术种植的庄稼中。

　　相关业内人士指出，既然产品中的物质不可避免，无论营养或有害，无论剂量大小均应履行消费者购买之前的告之义务。

　　“如果不是新闻，我们都不知道里面还含有这些物质”正欲购买米粉的李小姐向记者表示。

　　各品牌米粉均以各自营养成份表为PK主要内容，即使再微量的维生素或者有益矿物质都会有所体现。超市促销员也极力兜售自家产品的与其他不同的营养物质。但就那些会在身体排泄不利的情况下造成积累的重金属或矿物质却毫无说明。

　　是否可以通过消费者对食品的深入了解与监督，利用消费监督权对食品质量管理达到一个良性循环的效果。亲贝网CEO刘阳解释到，现在的食品行业默认的是只提供营养配方表，不提供全部的成份表来引导消费者进行选购。这也从侧面说明，我国在食品产品包装上同样没有严格严谨的要求。

　　业内人士指出，由于我国的相关法规比较宽泛，产品安全性多数是靠企业的自觉和自检来管理，只设上限的监控方式自然给那些不够自觉的乳制品企业一些放松的理由，也对那些利益驱动者有了逃避责任的机会，这也是导致中国婴幼儿食品安全问题频繁出现的根本原因。现在，要求生产厂商把所有成份及有害物质写在包装上有些强人所难，但就目前的我国松散的食品监督机制来看，也不时为一种让消费者来监督的办法。但这亦需要相关更加严谨的包装法规来支持。

　　“国外的奶粉、辅食等制造厂商的前身都是制药集团，只有那些有着严格资质的药厂才被允许生产婴儿食品，如惠氏美赞臣等”刘阳介绍到。他们对产品质量，安全性及包装等等各方面有着严格的要求。

　　也基于这个原因，曾经一度消费者严重信任国外奶制品而轻国产，出现了在香港抢购奶粉的风潮，同时对国内乳制品行业造成很大冲击。欧洲一些国家要求用制药的精神做婴儿食品，这本就是一种对生命负责的态度。

　　国外品牌或有损，国内乳制品行业利好消息不断

　　虽然此次风波渐起之时，雀巢中国及卫生部质检部门就立即做出澄清回应，但对其品牌无形资产的损害或还将继续。

　　爱建证券乳品分析师吴正武向记者介绍到，对婴幼儿食品性企业，安全丑闻及信任危机在消费者心中的比重最大，如若出现会动摇及影响消费者对品牌的选择或忠诚度。

　　在超市里选购米粉的李小姐在犹豫片刻之后，最后选择了亨氏的牛肉米粉。“我们还是会谨慎一些，雀巢出现这样的新闻，就不买它了。”李小姐解释到，但作为小孩子的无法替代的主要食物，家长们还是会持续选购，只是在品牌之间斟酌再斟酌。

　　亲贝网CEO刘阳也表示，当初在三聚青氨事件发生后，国内厂商开始失去消费者的信任。消费者转而更加推崇国外产品的质量及信誉，宁愿多花几倍价钱去购买又贵又不易购得的外国奶产品。瑞典报道的出现，会使消费者心里对国外品牌产生怀疑，从而有可能转回到国内乳制品的消费倾向。