国办要求严打食品安全违法 重点治理乳油肉酒等

　　■ 事件

　　河南发现3个“瘦肉精”窝点

　　68人涉案 对43名公职人员进行了调查取证

　　记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉，目前，肇事“瘦肉精”来源基本查明，并发现3个“瘦肉精”制造窝点。

　　国务院食品安全委员会办公室副主任、联合工作组负责人刘佩智透露，目前已基本查清河南“瘦肉精”事件中违禁“瘦肉精”的使用来源情况。截至24日，已发现3个自2007年以来一直制造“瘦肉精”的窝点。

　　截至3月24日，“瘦肉精”事件中被河南省有关部门控制、刑拘、立案侦查的人员已达68人，其中“瘦肉精”销售人员26人，使用养殖户33人，生猪经纪人7人，企业采购人员2人，并对43名公职人员进行了调查取证。

　　国务院食品安全委员会办公室将就“瘦肉精”问题开展全国专项打击活动。

　　2011年重点治理6种食品

　　1、乳制品

　　●强化生鲜乳收购、运输许可管理，推进生鲜乳收购站标准化建设

　　●婴幼儿配方乳粉和原料乳粉生产企业试点建电子信息追溯系统

　　背景：2008年，以三鹿事件为导火索，伊利、蒙牛等国内大小奶制品企业依次被检出了三聚氰胺。

　　2、食用油

　　●加强对食用油中危害人体健康物质的监测

　　●打击非法生产销售劣质食用油和从非法渠道收购食用油的行为

　　背景：近年来，地沟油问题被媒体曝光，不法者从下水道中的油腻漂浮物或者将饭店泔水经过简单加工、提炼出的油，再次流入餐桌。

　　3、保健食品

　　●加大对保健食品中可能违法添加药物的检测力度

　　●整治制售假劣保健食品、普通食品声称具有特定保健功能等行为

　　背景：保健品冒充药品，夸大功效，甚至声称有治疗作用，还违法添加化学物质……在现实生活中，保健品乱象经常可以在报道中看到，让消费者真假难分。

　　4、鲜肉和肉制品

　　●严禁私屠滥宰和宰售病死病害畜禽，打击加工、出售注水肉、未经检疫检验合格肉及其制品的行为

　　●加强对可作为“瘦肉精”原料的人用药品流通的监管

　　背景：本月15日，有媒体报道，河南多地养猪场使用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，早在2002年，我国就明令禁止“瘦肉精”使用于养殖业，然而十年未根治。

　　5、食品添加剂

　　●加强食品中食品添加剂、非食用物质的抽检和监测

　　●严格实行三聚氰胺销售实名制，禁向食品和饲料企业售三聚氰胺

　　背景：最近，“化学火锅”、“大米加香”、“面粉增白剂”、“一滴香”等问题，让公众对食品添加剂安全性产生担忧。

　　6、酒类

　　●整治制售假冒伪劣白酒和葡萄酒类的行为

　　●全面清理不符合经营资质的白酒和葡萄酒类销售单位

　　背景：河北昌黎县密布着众多葡萄酒生产企业，据媒体报道，个别企业生产的葡萄酒，葡萄酒酒汁占百分之二十，其余都是水。

（责任编辑：姚青）