39健康

“大米镉超标”再次让食品安全闪了腰

  大米是中国人的主食,最近一则与它相关的新闻引发人们的关注:抽样调查显示,包括华东在内的全国六个地区10%左右的市售大米样品镉超标。镉是一种重金属,长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害,这让众多关注食品安全的消费者感到担忧。

  镉是一种重金属,会抑制的吸收,后两种正是促进质吸收的微量元素。体内镉超标易患高血压肺气肿骨质疏松等病症。镉进入人体,多年后可引起骨痛等症,严重时会导致可怕的骨痛病。抽查显示,大米镉超标,这个问题不得不引起我们的重视。值得注意的是,“大米镉超标”是南京农业大学教授及其团队研究的结果,还没有得到权威部门的证实,但是我们仍然热切的希望,有关部门能够对这一说法给予一个客观公正的回应,并积极采取有效措施。

  这一事件让人联想到前段时间“地沟油”被揭的过程。两相对比,“镉米”的出现可信度还是很高的,并非空穴来风。要知道,早在2002年,农业部稻米及制品质量监督检验测试中心就曾对全国市场稻米进安全性抽检。结果显示,稻米中超标最严重的重金属是铅,超标率28.4%,其次就是镉,超标率10.3%。在国际卫生组织曾公布的上世纪8大公害事件中,就有日本“镉米中毒”导致骨痛病事件。

  大米重金属超标,长期来看对人身体健康造成的影响是无法忽视的。我们必须对污染大米问题彻查到底。食品安全问题早已成为关系国计民生的头等大事,为何食品安全危机总是频繁出现?自三聚氰胺事件曝光以来,食品安全问题就成为国人心中挥之不去的“痛”,国家在不断加大力度和积聚力量整治食品行业,但一些食品安全问题仍不时曝出,这让我们明白,拯救食品行业之路任重而道远。现在的食品安全问题涉及到的已不仅仅是几个企业、几个品种,似乎有渗透到食品各个产业链的趋势。从原料收集、生产加工、外包装、再到批发零售等一系列环节,都需要相关部门以及公众进行管理监督,任何环节都不能出问题,来不得半点马虎。

  在“大米镉超标”事件中,在几乎没有监管或者没有有效监管的现实下,重金属超标大米享受着让人感到恐怖的“自由”。相关监管部门对重金属污染稻米没有有效监测和防范措施,对土壤污染信息习惯性不公开,导致公民几乎完全不知情而大量食用重金属超标大米,引起的后果将无法想象。

  据报道,除在少数地方因为极端污染事件被叫停,大多数被污染土壤的主人即自耕农,均可以自由选择种植作物种类,包括稻米。广西思的村和湖南新桥村的农民,就没有收到任何来自政府方面的种植禁令。数量众多的重金属超标大米只要被允许种植,必然会有人受害。此外,除了少量重金属超标大米在市场上流通时被检出,政府部门通常没有对村民和市民如何避免吃到被污染大米给出意见。实际上,重金属超标大米在现实中是完全可以自由流通的。

  面对这一系列问题,有关部门首先要做的就是制定稻米和稻田中各类重金属含量的标准,严格检查,禁止各种重金属含量超标的稻米流入市场。其次是告诉公众如何避免买到超标大米,告知镉超标对人体究竟有什么样的影响。虽然现在还不知道长期食用镉超标大米有什么危害,但是相关部门应该加速研究,及早发现问题并加以解决。还有最重要一点是,对于重金属污染的土地,要调整种植计划。污染严重的土地,该弃种的就要弃种,或者改种其他不易受污染的作物,同时需要加大对污染企业的罚款额度,严格执行对农田污染弃耕的赔偿金制度,以支付治理农田污染的资金和农民弃耕的损失。

  春节期间,有新闻爆出,内地游客在澳门大量抢购进口奶粉造成当地出现“奶粉荒”,希望大米不要重蹈“奶粉业”覆辙,因为我们实在难以想象,内地游客到港澳抢大米的情景,更何况,那些没钱去港澳的人,他们又情何以堪?

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被污染土地未禁止种稻米 镉米易流向小城镇

警惕“镉米”致病:

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大米镉超标各地动态:

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专家回应:

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南京农业大学教授回应10%大米镉超标报道 称无需恐慌

媒体观察:

被污染土地种稻米 谁为重金属污染稻米负责?

(责任编辑:姚青)

2011-02-17 16:06:00浏览63举报/反馈
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闫振文副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
闪了腰头晕恶心是怎么回事,怎么办
闪了腰一般是指急性腰扭伤。急性腰扭伤头晕恶心多考虑是正常现象,但也可能是睡眠不足、精神压力过大、腰部损伤严重、合并颈椎病等原因导致的,建议患者根据不同的原因进行针对性治疗。1、正常现象如果平时不注意腰部的保护,腰部组织受到外力的撞击后,可能会导致软组织受损,从而出现腰部疼痛、身体乏力等症状。建议患者注意多加休息,避免过度劳累,也可以通过按摩的方式进行缓解。2、睡眠不足如果长期熬夜,可能会导致睡眠不足,容易使大脑过度疲劳,从而引起脑神经功能紊乱,出现头晕、头痛等不适症状。建议患者保持良好的生活习惯,避免熬夜,保证充足睡眠,也可以适当进食富含营养的食物,如牛奶、鸡蛋等。3、精神压力过大如果长期处于精神压力过大的状态下,可能会导致植物神经功能紊乱,也可能会引起头晕、乏力等症状。建议患者保持积极乐观心态,放松心情,可以通过户外散步、爬山等方式,缓解压力。必要时,患者也可以及时就医,在医生指导下使用谷维素片、甲钴胺片等药物进行改善。4、腰部损伤严重如果腰部组织受到的外力撞击比较严重,导致局部的软组织损伤比较严重,可能会使脑部血管发生改变,在一定程度上也会出现头晕目眩、肢体无力等情况。患者可以通过冰袋冰敷的方式进行处理,等到24小时以后再进行热敷缓解,也可遵医嘱口服大活络胶囊、舒筋活血片等药物治疗。5、合并颈椎病如果存在颈椎病的情况,随着病情的不断发展,可能会压迫到周围的神经出现放射性疼痛的症状,甚至会伴有头晕、恶心等情况。患者可以通过牵引治疗的方式来改善病情,也可以通过颈部制动的方式进行改善。在日常生活中,患者要注意平时的护理工作,避免长时间地伏案工作,也要避免做劳累重体力的劳动,否则会加重病情。如果症状没有得到好转,甚至出现加重的情况,建议患者及时就医治疗。
崔尚斌副主任医师
中山大学附属第一医院 三甲
搬重物闪了腰一直隐隐作痛
腰搬重物闪了一直隐隐作痛,可能是由于软组织损伤、腰肌劳损、腰椎间盘突出症等原因导致的。1、软组织损伤患者搬运重物时,如果过于剧烈或者长时间进行重复性动作,可能会导致腰部软组织损伤,从而出现一直隐隐作痛的症状。患者可以通过局部热敷的方式缓解疼痛,也可以在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物进行治疗。2、腰肌劳损腰肌劳损可能是由腰部肌肉急性损伤、炎症、肌肉痉挛等因素导致腰部血液循环减慢,局部长时间缺血、缺氧而出现腰部酸痛等症状。轻度患者适当休息后会有明显缓解,疼痛严重时可遵医嘱服用镇痛类药物进行缓解,如双氯芬酸钠缓释胶囊、布洛芬缓释片等,平时要注意避免过度劳累。3、腰椎间盘突出症腰椎间盘突出症是指腰椎间盘发生退行性改变,在外力作用下,纤维环部分或全部破裂,髓核向外突出,刺激或压迫窦椎神经和神经根引起的以腰腿痛为主要症状的一种疾病。患者可出现腰部疼痛、下肢放射性疼痛、下腹或大腿前侧疼痛等症状。患者可以在医生指导下服用消炎镇痛类药物进行缓解,如双氯芬酸钠缓释胶囊、布洛芬缓释片等,也可以通过牵引疗法、红外线疗法等方式进行治疗。除以上原因外,还可能是腰椎滑脱、骨折等原因导致,建议患者及时就医,明确诊断后治疗。
李鹏副主任医师
郑州大学第一附属医院 三甲
闪了腰怎么办
闪了腰一般是指急性腰扭伤,可以通过一般治疗、药物治疗以及理疗等方法来缓解症状。急性腰扭伤是腰部肌肉、筋膜、韧带等软组织因外力作用突然受到过度牵拉而引起的急性撕裂伤,常发生于搬抬重物、腰部肌肉强力收缩时。临床上常表现为腰部疼痛,腰部活动受限等,扭伤次日可因局部出血、肿胀、腰痛更为严重。 1、一般治疗 急性期建议患者卧床休息,不随便下床活动,如果持续活动,可能会进一步加重损伤。卧床休息时能够缓解肌肉痉挛症状,同时也可以有效减轻疼痛。患者要保持良好的心态,不要过度紧张。疼痛减轻后患者可做腰背肌功能锻炼。日常生活中要注意腰部的保暖,长期弯腰工作、久坐、久蹲或坐过矮的椅子时不要突然站起或直腰,避免发生腰扭伤。 2、药物治疗 腰扭伤后,需要及时在医生的指导下使用药物调理治疗。可遵医嘱服用非甾体类抗炎药,如布洛芬、塞来昔布等,缓解腰扭伤部位的疼痛,降低炎性水肿。另外还可服用肌松类药物,如氯唑沙宗、乙哌立松等,有助于肌肉紧张的缓解,有利于病情的恢复。 3、理疗 腰扭伤出现之后还可以进行理疗,一般在扭伤后24小时内可以进行冷敷以缓解水肿,之后可以热敷促进血液循环,缓解病情。还可以进行超声波、高频电疗、红外线等治疗,缓解疼痛,促进组织损伤的恢复。还可以在局部进行针灸、推拿等让紧张的肌肉松弛下来,缓解肌肉的痉挛,同时还可以改善血液循环、防止扭伤组织粘连。
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