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取消关注男子用舀子从大锅中将熬好的豆浆倒入盆中,再端着盆将豆浆倒进方格子槽中。
记者注意到在端盆的时候,由于盆装得满,男子的大拇指直接浸在了豆浆中,而豆浆倒进槽子后,露出的大拇指的指甲竟然长出手指有两毫米长,里面还带有黑黑的泥。
在作坊中,不断有苍蝇飞来飞去,男子并不驱赶。
记者看到一只苍蝇飞进方格槽子中,因为豆浆滚烫,直接被烫死在槽子中。随着槽子中表面的豆浆逐渐变干,这只苍蝇就粘在成型的豆腐皮中。
记者最先看到的女子此时在方格槽边不断将表面变干的豆腐皮揭起,送到外面晾晒。当揭到带有苍蝇的这张时,女子好像没看见一样。记者不禁提醒,“那上面粘了苍蝇! ”
女子的身影一边消失在门外,一边说,“没事,晾好以后统一抠下来就行。 ”
因为有回扣价格涨了
该女子告诉记者,村子里所有加工点的销售地点都是发往沈阳,中间贩子一般收货的价格为7.1元至7.2元,而贩子送到火锅店的价格自己并不知道。
一名在沈阳某知名火锅店担任水案的李红梅(化名)告诉记者,自己所在的火锅店原来从商贩处购买豆腐皮的价格是7.8元,但是从“十一”之后,换了一个人供货,价格却从原来的7.8元涨到了8.8元。
为何火锅店放弃了价格便宜的而选择了价格更贵的呢?
李红梅却在无意中与贩子的闲聊中得知,实际上先前和豆腐皮都是来自黑山,都是一样的货。价格高了,是因为“贩子要给后厨负责采买的人每斤一元钱的回扣。”
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(责任编辑:宋雪)
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