天价月饼吃的不是食品是噱头

　　○有话照说

　　现在,我们每天要为多少噱头买单?在华丽的噱头底下,我们真正吃进肚里的又有多少?噱头大于实质已是一个不争的事实

　　今年中秋佳节恰逢上海世博盛会,每年都要找新噱头的月饼于是就顺势搭上了世博会这班快车。虽然世博会的特许商品月饼只有一家,但上海本地及一些外省市的月饼生产厂商都竞相设计推出了表现世博主题的中秋月饼,花式、价格不一而足。

　　据悉,河南月饼商推出的一种世博月饼全国限量销售100万盒,每盒的售价为238元。一位预订了限量版月饼的消费者表示:“月饼就算限量,也不大可能升值。希望商家不但限量,也应该考虑一下限价、限包装。无论如何,月饼毕竟只是月饼。”

　　也许花两百多元买上一盒月饼在如今早已惯了“天价”的消费者眼里已经算不得多大的刺激了。可是仔细一盘算,这么一盒限量月饼的价格还是一多半都由“世博”这枚金印撑起。不过,大树底下好乘凉,世博会人满为患,世博月饼也理应供不应求。所以,就像上面那位消费者一样,一方面认为世博月饼应限价,一方面还是毫不犹豫地抢先预订了。

　　“限量”时下也成为了商家们热爱的噱头,限量版走下奢侈品的高贵神坛,逐步普及到最大众化的消费品上来。限量版的洋酒、葡萄酒、白酒,限量版的糕点、饮料、巧克力,还有限量版的“007”雪糕……有一晚我路经走鬼档,见到一支十分卡娃依的笔爱不释手,档主忙不迭地宣传说:“这可是照着韩国限量版做的。”什么东西一戴上“限量”的冠冕便立时显得高贵起来,定价的底气似乎也更加足了。

　　然而,笔者发现这限的量好像越来越大,百万甚至千万亦不在话下。原来,“限量”也只不过是营销的一种手段,是否真正“限量”其实有水分,想赚足“噱头”才是真的。

　　除了上面说的这类大张旗鼓的明白的噱头,有的食品还在暗里玩噱头,什么鸡精不含鸡啦、橙汁没用橙啦,皆属此类。挂起羊头卖狗肉,这羊头便是噱头。消费者冲着羊头撒钞票,结果吃进去的只是狗肉。于是我国新修改的《食品标识管理规定》于6月正式生效,对强化食品标识标注规范等提出了新的要求,食品须标明主要成分和含量。为的就是让消费者买个明白清楚。

　　还有一类高调的噱头———明星代言。其实明星代言一个产品,并不能直接提升产品的品质,但却可以立竿见影地提升产品的名气,这名气就成了最终在市场上销售时的噱头。于是问题奶粉事件牵出来一堆代言明星的问题,终于,国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》出台,明确规定代言食品的明星对食品质量出现的问题承担连带责任。结果,该条规定却并没能改变这种噱头,在“一国两制”之下,港台明星接力包揽了明星代言食品的活儿。

　　现在,我们每天要为多少噱头买单?在华丽的噱头底下,我们真正吃进肚里的又有多少?噱头大于实质已是一个不争的事实。

（实习编辑：岑颖欣）