海南消费者仍被“一次性”了？

　　新闻背景：

　　在今年的3·15消费者权益日晚会上，央视曝光了一系列令人触目惊心的行业内幕，一次性筷子赫然在列，它们在生产过程中经历了熏硫黄、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工，没有进行任何消毒处理，最后却以消毒餐具的面目出现在消费者面前。

　　今年3月中旬，国际食品包装协会秘书长董金狮所在的民间环保机构在北京两家著名的饭店“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”消费，打包之后将餐盒送往一家专业的检验机构检测。检测结果触目惊心：两家饭店使用的餐盒虽然生产厂家不同，但检测结果显示，它们的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，而乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。这意味着，如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，人们将会“吃掉三分之一的餐盒”。

　　有专家指出，溶解在乙酸和正己烷溶液中的物质包括“工业碳酸钙和工业石蜡中的部分致癌成分”。频繁接触劣质一次性筷子和餐盒，对身体的损害不亚于慢性中毒。

　　集贸市场：一次性筷子装蛇皮袋里卖

　　近日，商务部等七部委联合下发了《关于在餐饮与饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》，要求加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管，减少使用一次性筷子。为了了解海口本地一次性筷子和餐盒的使用情况，记者对海口街头餐饮店进行了走访，发现情况很不乐观。

　　记者通过对海垦路、金岭路、解放西、大同路和秀英小街等街头的小食店、大排档、快餐店等中低端餐饮店的暗访中了解到，绝大多数的餐饮店都在使用一次性筷子和白色泡沫餐盒，而且不论是店主还是消费者，大家似乎都习以为常的样子，根本没意识到这些劣质筷子和餐盒给人体带来的危害。记者注意到这些筷子都是每双独立包装，包装袋上只是简单的印着“金万晶888888”、“毛利王”、“卫生竹筷”等字样，并没有厂家地址电话，也没有安全卫生标识和保质期。而一次性餐盒则更离谱，基本没有什么字样。很多店老板都说这些筷子和餐盒都是推销上门的，他们也不知道厂家在哪里。不过位于海垦路的一家快餐店老板则告诉记者，这些一次性筷子在附近的菜市场就可以买到。

　　记者来到位于海垦路的汇鑫集贸市场，在一间杂货店问到了有一次性筷子和餐盒卖。老板娘开始有些迟疑，并没有马上拿货出来，于是记者谎称自己打算在这附近开餐饮店，等店面装修好就要进货。这时老板娘才从橱柜的底下拉出个蛇皮袋，从里面拿了一包一次性筷子。她说一包2块钱，里面有66双。然后她拿出另一种红色包装袋、尺度较长的筷子，说更便宜，一包1.5元。记者留意到这些筷子跟外面餐饮店用的是一样的，都是印着“金万晶888888”字样。记者问如果进货多的话能不能更便宜点。她说要问一下，于是她马上用手机打了电话，说了什么记者没听到，不过她告诉记者“可以算便宜点”，一大件(蛇皮袋)55元，里面有30包，每包66双筷子，即1980双筷子55元，每双0.027元左右;一次性餐盒是每大件400个，36元左右，每个0.09元。价格这么便宜，难怪能赢得那些餐饮店的青睐。而当记者问这些一次性筷子的进货来源时，老板娘始终支吾以对，讳莫如深。

　　据知情人透露，“一次性筷子和餐盒大都为三无产品。所以他们不敢明摆出来卖。怕工商部门来查。而且这些筷子和餐盒大多数都会有化学残留物超标的情况，卫生检查肯定过不了关，所以厂家都不敢把厂址和真实厂名标在包装上。”

　　消费者意识淡薄店家图降低成本

　　记者在走访中发现，许多消费者不仅没有意识到一次性筷子和一次性餐盒会给他们带来的危害，反而觉得它们比较卫生、安全。市民王小姐告诉记者，“我一般都会选择用一次性筷子啊，觉的比较卫生、干净，没发现什么问题啊”。“或许一次性筷子是有点不卫生，但没有到那么严重的地步吧，一直以来都在用啊，而且大家都在用，我不太喜欢用消毒的筷子，感觉不卫生，心里觉得还是一次性的筷子比较踏实，反正用之前都会用茶水或开水把筷子烫一下。”在大排档吃小炒的张先生如是说。“虽然说那些筷子洗过、消过毒，但总感觉是别人刚用过的东西。”一名消费者在接受记者采访时表示，“在一些比较高档的餐饮店使用消毒餐具就比较放心，但是对这些街头的小型餐馆、快餐店和大排档，总觉得他们洗不干净、消毒不彻底，说心里话，会有点恶心。”

　　也有市民意识到了这些一次性筷子和餐盒的危害，他们也表示并不乐意使用，但很多餐饮店都这样，他们甚至声称是“被一次性”。

　　大学毕业刚来海口上班的小陈告诉记者，“我今年刚过来这边上班，之前也看过央视‘3·15’和一些类似的报道，知道一次性的筷子和餐盒都是很不卫生的，但我们也没办法，很多快餐店都是这样子，总不能自己带着筷子过去吃饭吧”，“很多餐馆和大排档都只提供一次性餐具，我们别无选择，感觉自己像是‘被一次性’，所以我们也希望有关部门能采取一些措施来改变这种情况”

　　餐饮店老板考虑得更多的则是降低成本的问题，对于他们来说，使用一次性筷子和餐盒，成本低，方便实惠，何乐而不为。快餐店老板李先生告诉记者，他们做生意的当然要精打细算，讲究效益，成本越低越好，而且快餐店有很多打包外带的，使用一次性筷子和餐盒最好不过，成本不高，使用后也不用清洗，一扔了之，省了很多功夫。“像我们这种做餐饮的，基本上都很忙，人手本来就不够，用一次性筷子很方便，省了我们很多麻烦，也迎合顾客的需求，他们乐意用。”秀英小街的一大排档老板接受采访时说。

　　海口监管部门：要从源头抓起

　　海口工商局相关负责人表示，经过之前的查处打击，现在很多生产商都转入地下作业，对于这种小作坊式的黑加工厂，很难找出他们的具体位置，而且他们销售基本都是通过电话联系，送货上门，像游击队一样，查得严他就不出现，工商走了他才来。而且很多餐饮店在应对执法人员检查的时候也有一套，来查时他就把质量好的摆出来，等工商走了再重新换回质量差的。工商表示会继续加大力度对劣质一次性筷子和餐盒的查处，也希望有相关线索的市民拨打12315举报。

　　海口质监局庄副局长接受记者采访时说，要遏制目前这种滥用一次性筷子和餐盒的现象，首先要从源头抓起，要严格查处那些违规生产的企业。而且，工商、质监、卫生等多个部门要联合起来，互相配合监管，协调行动。

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（实习编辑：岑颖欣）