春节提醒：胡吃海喝要不得警惕心脑血管病突袭

　　万家团圆时刻，郑州市紧急医疗救援中心的电话声仍此起彼伏，每一个电话都连接着不幸。

　　去年，从大年三十零时至正月初五零时，郑州市紧急医疗救援中心共接诊1217人次，其中心脑血管病241人次;交通事故外伤123人次;其他内科疾病226人次；酒精中毒88人次;其他类别外伤210人次;儿科26人次;煤气中毒60人次。

　　《大河健康报》提醒您，在和家人分享新春快乐的同时，莫忘绷紧健康安全这根弦。结合往年春节期间容易出现的疾病和意外伤害，《大河健康报》记者采访了相关医疗专家，在春节来临之际，为您拉响“健康预警”。

　　大口喝酒大块吃肉

　　吃出急性胰腺炎

　　典型病例——何先生是驻马店人，最大的爱好就是喝酒。“他喝酒很厉害，我们那一片儿的人都喝不过他，都叫他酒神。”何先生的妻子说。何先生起先是喝白酒，后来发现记忆力变得很差，就改喝啤酒了。“家里有个大茶杯，一次可以装下两瓶啤酒，他一喝都能喝两茶杯。”何先生的妻子说他喝啤酒已经喝了三四年了。

　　2009年除夕夜，何先生边看春节晚会边喝酒，啤酒喝了十来瓶，觉得不过瘾，又喝了一斤多白酒，其中还包括一杯酒头。趁着酒劲，他又吃掉了一斤多狗肉。“当时没啥事，第二天就出现肚子胀、呕吐、肚子疼、发热等症状，赶紧把他送到县医院，医生说是急性胰腺炎。”何先生的妻子说。

　　健康预警——河南省营养协会常务理事、河南省人民医院营养室主任陈永春:何先生已经对酒产生了依赖性，弃白酒而喝啤酒的做法，只是一种妥协代替的方法。过量饮酒和高蛋白食物——狗肉的过多摄入引发了急性胰腺炎。一般来说，饮酒后1~8小时，急性胰腺炎的症状就会显现出来。

　　河南省肿瘤医院肝胆胰外科主任医师张玲:急性胰腺炎，是由于胰腺内的胰酶被激活引起胰腺组织自身损伤所致的急性炎症。春节期间是急性胰腺炎的高发时节，这与暴饮暴食有关，而且急性胰腺炎的死亡率极高。

　　过节了，有些人一天要赶好几个场，如果在短时间内一次性吃大量蛋白质及脂肪类食物，会刺激人的胰腺急速分泌大量的胰液，如果原来胰管就不太畅通，胰液会倒流入胰腺组织内。胰液有很强的腐蚀作用，如果胰液接触到皮肤，也会伤及皮肤，一旦外渗进入胸腔、腹腔，对这些器官的损害极大。

　　急性胰腺炎救治成功率低，还与它的症状不明显有关，早期较难发现。一旦出现腹痛、恶心、呕吐、发烧、黄疸，应及时就医，以免延误病情。切忌强忍，期待病情缓解，或自己口服止痛药。

　　预防急性胰腺炎的关键在于管好嘴，要避免暴饮暴食，尤其是要少饮酒。

　　频繁醉酒易患老年痴呆症

　　复旦大学附属中山医院杨秉辉教授说，醉酒对身体损伤很大，尤其是肝脏和大脑，经常性醉酒会增加罹患老年痴呆症和帕金森氏综合征的风险。

　　牙齿受累易伤易病

　　典型病例——2009年大年初二，新婚的刘先生第一次陪妻子回娘家走亲戚。妻子家非常重视，中午吃饭时大舅子陪新女婿。席间，觥筹交错，喝了一瓶白酒后，大舅子提议再来两瓶啤酒，由于没找到开瓶器，刘先生张嘴就去咬酒瓶盖。“嘎嘣”一声，刘先生赶快停下来，摸摸牙齿，除了疼一点之外，并未脱落。可是，那颗受伤的牙齿从此不敢再咬任何稍微硬一点的东西，且颜色也变得灰暗了。

　　健康预警——郑州市口腔医院副院长韩峰:春节期间，最忙的是嘴，最累的是牙。历年春节，我们医院都会接诊各类牙病患者，有牙崩的，有牙裂的，还有吃喝过多造成牙周炎、牙髓炎的。

　　春节期间饮食无度又不注意口腔保健，最易患急性牙髓炎和急性牙周炎。急性牙髓炎的主要症状就是老百姓常说的“牙疼不算病，疼起来要人命”的那种疼痛。牙龈出血也很常见。牙龈出血通常有两种情况，一种情况是受到轻微刺激，如刷牙、进食、吮吸时即出血，这种出血大多能自行停止，出血量较少。另一种情况是在无任何刺激时自动流血，出血量较多，偶尔有牙痛，这就要考虑牙龈炎症。春节期间关爱牙齿，不要过度进食辛辣之物，比如辣椒、高度白酒等。

　　酒桌上的法律责任

　　春节聚会饮酒，几乎每个成年男人都躲不过，每年都有因过多饮酒丧命的案例。近几年，不断出现聚会饮酒死亡者家属状告同桌劝酒人的官司。那么是不是只要醉酒死了人，与其共同进餐的酒友都应承担赔偿责任呢?

　　河南荟智源策律师事务所主任黄琨律师指出，并不尽然。在喝酒引发的人身损害赔偿纠纷中，原则上责任自负。对于因喝酒产生的损害后果，本人应当承担主要责任。不过，在以下四种情形中，酒友是必须担责的:

　　一是强迫性劝酒。即明知对方不能喝酒，或身体有疾病，对方已经明确表示身体不适，对方已喝醉、意识不清、没有自制力的情况下，仍劝对方饮酒，甚至故意灌酒，用话要挟、刺激对方喝酒。

　　二是未将醉酒者送到安全地方。如明知对方喝醉已经失去或即将失去对自己的控制能力，在无人照顾的情况下存在危险，清醒酒友应当将其送至医院或安全送回家中。三是酒后实施不法行为而未加劝阻。如对于醉酒者，清醒酒友应当劝阻其不得驾车。

　　四是宴会的主人应当确保参加宴会的每个人的安全，醉酒者一旦出现意外事故，酒宴召集者就要承担相应的法律责任。

　　最后，黄律师奉劝大家，在饮酒、劝酒、喝酒时，一定要讲求酒德酒风，多站在对方立场上考虑问题，以免招惹来不必要的纠纷、麻烦，甚至承担法律责任。

　　酗酒者心灵实录

　　有人因苦闷而饮，有人因喜好而饮，有人因无奈而饮。不管哪种因素的醉酒，滋味都不好受。春节在即，用一位深受酒精之害的男士的心灵实录警示读者，春节饮酒要适量。

　　我在单位搞销售，销售工作其实就是用酒搞公关。每年的12月和1月，都是我应酬的高峰。前几天我查了一下日记，在刚刚过去的这60多天里，我参加了20多次酒宴，平均三天醉一次，每一次都喝半斤多白酒。

　　从1月31日到2月2日，这三天我连续喝酒。最后一次3个人喝了2斤白酒，我记不清酒宴是如何结束的，也记不清我是如何到家的。第二天酒醒后，挣扎着爬起来，头晕腿软，喝了一碗羊肉汤，据说这样养胃，还可以解酒。

　　上午与客户谈事情，简单寒暄后，就进入正题。坏了，我脑子里一片空白。我究竟怎么了?不敢决定、怀疑自己、担心会出错，这就是当时的全部心态。勉强结束谈话，我心里很清楚，事办砸了！