卫生部拟为夏枯草正名 凉茶行业将平息质疑

　　卫生部监督局日前发出征求意见函,拟批准夏枯草、布渣叶、蛋花可以作为凉茶饮料原料使用。征求意见截至2月13日。而以上三种植物,正是去年沸沸扬扬王老吉添加门事件中的主角。业界认为,将夏枯草等凉茶常用成分纳入药食同源目录,不仅能平息质疑,而且有助凉茶行业打开更大局面。

　　夏枯草有望正名

　　卫生部近日公告表示,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准玫瑰花(重瓣红玫瑰)、仙草、夏枯草、布渣叶、蛋花作为普通食品,其中夏枯草、布渣叶、蛋花作为食品使用时仅限于凉茶饮料原料。

　　虽然卫生部对夏枯草是否能在凉茶中使用还处于征求意见的阶段,但事实上,业界对夏枯草的使用一直持支持态度。凉茶文化的保护人、广东省食品行业协会会长张俊修在接受本报专访时表示,从2004年至今,全国大大小小的和凉茶有关的案子有28起之多,已经审结的都是以凉茶胜诉告终。而去年5月王老吉夏枯草添加门事件,“是对凉茶的最后一波质疑”。中国疾控中心出具了12年来关于凉茶的毒理研究报告,证明凉茶是没有毒性的。而且凉茶都有上百年的历史,配方经过这么多年的人体试验没有发现问题。

　　广东省中医院药师佘自强介绍,目前在市场上销售的凉茶成分中,其中包含仙草(或称烧仙草)、鸡蛋花(或称蛋花)、布渣叶、夏枯草、白茅根和茅根这6种材料。根据相关部门公布的87种允许食用的药材名单显示,这六种中草药并不被包括在内。鸡蛋花、布渣叶都有清热、利湿、解暑的作用,除了凉茶中用作原料外,这些原料也用于药用。夏枯草属于《中华人民共和国药典》记录在册的药品,蛋花、布渣叶均属《广东省中药材标准》记录在册的药品。“相比板蓝根、黄莲、岗梅根等寒凉的药材,夏枯草、白茅根等现代凉茶药材都属于平和的。”

　　据了解,广东省疾病预防控制中心从1998年开始对凉茶一系列食品安全性进行毒理试验,12年来,他们将夏枯草的提取液与夏枯草浸膏分别进行了试验,结果证明夏枯草为无毒物质。该中心公共卫生所副所长王立斌在接受媒体采访时则表示,夏枯草等4种凉茶原料被批准为食品的可能性比较大,但卫生部公开征求意见,也有可能发现新的问题。