猪肉市场黑幕 “壹号土猪”曝配送环节最黑

　　前日深夜到昨日凌晨，记者暗访白云区萧岗农贸批发市场，惊见众猪肉档大肆进购私宰肉。报道见报后，当地工商部门高度重视，白云区新市工商所所长伍志成昨日承诺，将派人盯住萧岗市场，保证以后不会再有私宰肉进入市场。

　　检查记录：每个档口一天只卖1.46头猪

　　昨日下午，记者和白云区工商分局市场科和新市工商所的执法人员一起来到萧岗市场检查。下午4点多，各档口案板上的猪肉已经所剩无几。一位档主介绍，肉档最忙的时候在凌晨，因为大的批发客户都会集中在那个时段过来采购，而下午主要做散户的生意。

　　工商执法人员抽查了几家档口进购猪肉的相关检疫合格证，发现他们的放心肉均由广州白联肉类配送服务有限公司十组配送，多个档口先后于早市和午市时进购过一头放心猪。

　　“你们每天都只卖两头猪吗？我们前天深夜一点多过来看时，为什么档口里有那么多猪？”面对记者的质疑，多数档主都矢口否认曾进购私宰肉，包括28号档———前天记者曾亲眼见到该档口前有农用货车卸下多头宰好的私宰猪，但昨日该档营业人员竟告诉记者：“那个时候我还没开档呢！肯定是你们看走眼了。”

　　据新市工商所的伍所长介绍，记者调查当天，工商部门的系统显示，萧岗市场当天进购放心猪47头，该市场共有肉档32个，也就是说，当天每个档口仅卖出1.46头猪！

　　“这怎么可能？萧岗市场可是个批发市场，一般菜市场的肉档也不止卖一头猪。”向本报报料的肉档档主刘先生对记者说。

　　所长保证：将派人漏夜守住萧岗市场 

　　“出现这么严重的情况我实在是不知道。”新市工商所所长伍志成对记者说，以前对市场的监控主要是靠电脑系统监控数字，市场管理员协助监管，工商人员不定时巡查。“如果我们掌握到这些情况，不可能不处理，当然，我承认市场的管理有欠缺。”伍志成说。

　　记者告诉伍所长，前日凌晨记者见到有私宰肉进入肉档时，看到有穿着制服的市场管理人员在场，但管理人员对这种情况却视而不见。

　　获知这一情况后，伍志成当场对市场管理人员进行了批评。

　　当问及市场和工商部门是否与私宰肉商贩存在利益关系时，伍志成坚决地告诉记者：“绝对没有利益关系，反正我没有，也不怕查。”

　　伍志成承诺：“以后我们要派工商人员在子夜1时后进行检查，还会进行不定时不定点的抽查。”伍志成保证，在其任职期间要确保萧岗市场的肉都是放心肉，如果有私宰肉进入萧岗市场就拿他是问。

　　“对销售私宰肉的打击绝不手软，如果量达到刑事案件的标准，我们将移交司法机关处理。”伍志成表示。