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仿真食品存在“迷人”的危险(图)

仿真食品存在“迷人”的危险(图)


  软绵绵的面包闻上去香喷喷的,被咬过一口的曲奇饼干露出了牛奶的夹心,红彤彤的草莓散发着诱人的光泽……这些不是丰盛的下午茶,而是一堆足可以假乱真的仿真食品。虽然为之吸引,但周女士不敢购买。“做得太像了,怕家里的小宝宝上当,会趁人不备误食。”

  周女士的担心并非没有根据,考虑到其潜在风险,仿真食品早已为一些国家所严令禁止,比如欧洲市场。记者了解到,自从1987年以来,欧洲共同体87/357/EEC指令早已禁止外观像食品且放入嘴里或吞咽后可能有危险的产品的生产、销售和进口。之所以将仿真食品视为危险品,出于两种考虑:一是与食品相像,以至可能与真正的食品相混淆;二是当产品放入口中或摄食时有潜在的风险。该指令将食品仿真产品定义为:食品仿真产品虽然不是食品,但具有食品的形状、气味、颜色、外观、包装、标识、体积或大小的产品。消费者尤其是儿童可能会将它们与食品混淆,因而可能将其放入口中、吮吸或摄食,这样做可能很危险,例如会导致窒息、中毒或消化道的穿孔或障碍。

  2008年1月到9月期间,欧盟非食品快速预警系统(RAPEX)颁布了43个食品仿真产品方面的通知。RAPEX是欧盟对所有危险消费产品的快速报警系统。所有通知中的4%与食品仿真产品有关。

  欧盟的的警示和叫停并没有影响到仿真食品在国内市场的广泛流行。记者注意到,北京市场的不少小店里,各式各样的仿真食品正卖得火热,且品种多样,横跨中外各界饮食,外形惟妙惟肖。就在记者看得眼花缭乱的时候,销售人员热心地推荐了一款仿真面包,大小和真正的面包相差无几,金黄色的外皮,上面用“巧克力酱”画了一张笑脸,凑近闻一下,果然散发着诱人的香味,真有点新鲜出炉的感觉。

  “这一款产品是店里销量最好的。可以挂在手机上或者包上做装饰品。”销售人员介绍说。当记者问及这只“面包”是什么材质,香味为什么这么浓的时候,销售人员却毫不知情。事实上,店里多数仿真食品挂件和摆件均为三无产品,没有任何产品包装和标识,更没有生产厂家等信息。至于产品材质,看上去多数为塑料制品,且部分产品色泽光鲜,应该是涂了增色剂或者亮油之类。正在选购类似产品的消费者多为年轻女生,她们多数被产品可爱的外观所吸引,完全忽略了其他因素。也有个别消费者不受诱惑,“确实很好玩,但香味太人工,明显添加了化学成分”。

  对此,有关专家表示,这些仿真食品有很浓的香味,可能是含有酯类化合物,这是一种人工合成的香料,闻多了对人体没有好处。同时,这些产品为求得效果逼真,采用塑胶、发泡剂、色素等成分,很可能含带有苯环的化学物质,有些带苯环的化学物质可以诱发癌症,也可能引起人体的过敏反应。因此,不要长期接触为好。尤其要注意的是,不能给小孩子当玩具玩,以免误食造成不良后果。

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(实习编辑:林艳金)

2009-10-23 09:55:00浏览20举报/反馈
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陈慧敏主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
吃豆质食品的好处
吃豆质食品的好处包括补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、预防心脑血管疾病等。 1、补充营养 豆质食品一般含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育。 2、促进消化 豆质食品中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,适当食用可以改善消化不良的情况。 3、预防便秘 该食品中含有丰富的大豆蛋白,有利于消化与吸收,适当食用可以辅助预防便秘的发生。 4、辅助减肥 该食品中含有丰富的蛋白质,适量食用有助于增加饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。 5、预防心脑血管疾病 大豆中还含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮等营养成分,适当食用可以软化血管,降低血液中的甘油三酯和胆固醇,从而预防心脑血管疾病。 虽然豆质食品的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对豆质食品过敏的人群,容易引起过敏反应。日常生活中,建议患者适量食用新鲜的蔬菜和水果,比如西红柿、胡萝卜、香蕉、苹果等,有利于补充身体所需的维生素和矿物质。同时可以适当进行运动,有助于增强体质。若患者出现不适症状,建议及时就医治疗。
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健胃食品和养胃食品有什么区别
健胃食品和养胃食品的区别主要在于作用不同、组成不同、功效不同、适应症不同、注意事项不同,患者在食用时也要注意用量,避免过量。1、作用不同健胃食品可以帮助人体增加食欲,促进对食物的消化和吸收,具有增强体质的作用。养胃食品可以帮助人体保护胃黏膜,减轻食物对胃黏膜的刺激,具有提高免疫力的作用。2、组成不同健胃食品中一般会含有山楂、陈皮、薏苡仁等成分,而养胃食品中含有山药、白扁豆等成分。3、功效不同健胃食品能够帮助人体健脾开胃,改善食欲不振的情况,也能够辅助缓解消化不良的症状。养胃食品能够起到保护胃黏膜的作用,也能够帮助人体提高免疫力。4、适应症不同健胃食品通常可以用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状,也可以用于改善大便稀溏的情况。养胃食品通常可以用于治疗胃脘胀痛、恶心呕吐等不适症状。如果患者存在胃炎、胃溃疡等疾病,可以在医生的指导下服用养胃食品进行治疗。5、注意事项不同在食用健胃食品时,患者需要注意避免与辛辣刺激的食物一同食用,以免影响药物效果。在食用养胃食品时,患者需要注意避免与生冷寒凉的食物一同食用,以免影响药物效果。同时,患者还需要注意避免过量食用养胃食品,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。
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患儿吃了仿真奶油胶怎么办
患儿吃了仿真奶油胶,如果量较少,且无不适症状,可以通过多喝水、饮食调理等方式促进排出。如果患儿吃了较多的仿真奶油胶,或出现不适症状,则需要及时就医,并在医生指导下进行催吐、洗胃等治疗。1、多喝水如果患儿吃了少量的仿真奶油胶,且没有出现不适症状,可以通过多喝水的方式,促进身体的新陈代谢,有利于仿真奶油胶的排出,从而减少对身体的伤害。2、饮食调理如果患儿吃了少量的仿真奶油胶,可能会导致胃肠道出现不适症状,如腹痛、腹泻等。建议患儿可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等,也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于促进身体恢复。3、催吐如果患儿吃了大量的仿真奶油胶,且出现不适症状,如腹痛、腹泻等,则需要及时就医,可以通过催吐的方式进行治疗。家长可以使用手指或筷子按压患儿舌根部位,从而刺激咽喉部位,达到催吐的效果。4、洗胃如果患儿吃了大量的仿真奶油胶,且出现不适症状,通过催吐的方式效果不佳。家长需要及时带患儿就医,在医生指导下通过洗胃的方式进行治疗。5、其他治疗如果患儿吃了仿真奶油胶后出现腹泻、腹痛等症状,可以在医生指导下使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗,调节肠道菌群,改善不适症状。在日常生活中建议家长多留心患儿,避免患儿食用不可食用物质。如果患儿出现不适症状时,建议及时就医治疗。
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