痛风患者可以适量食用酱油。

痛风患者可以适量食用酱油是因为酱油属于发酵食品，嘌呤含量较低，每100克酱油中含有的嘌呤小于50毫克，所以痛风患者是可以吃的。

如果患者对酱油过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于痛风患者而言，日常生活中应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并保持均衡饮食以促进身体健康。