肛瘘患者的十大饮食疗方

　　肛瘘临床表现为肛门部流脓液、肿痛和瘙痒，排便不畅。急性炎症期可出现恶寒、发热。复杂性肛瘘病程较长，可出现贫血、消瘦、食欲不振等。肛瘘根据其不同症状可分为两类：一类为单纯性肛瘘，指肛门旁皮肤仅有一个外口，直通人齿线上肛隐窝之内口，称为外瘘，又称完全瘘。若只有外口而无内口，称为外瘘，又称外盲瘘；若只有内口与瘘管相通，而无外口的，称为内肛瘘，又称内盲瘘。一类为复杂性肛瘘，是指在肛门内、外有3个以上的开口，或管道旁通2个以上间隙，或管道多而支管横生，或管道绕肛门而生，形成马蹄，称为马蹄形肛瘘。

　　中医对肛瘘的辨证施治主要分：(1)实证：化脓性肛瘘。一般局部可扪及硬索状物，外口呈凸形，脓水较稠厚，伴有口干、发热、便秘、小便赤热，舌苔黄，脉弦数。治宜清热解毒，通便散结。(2)虚证：结核性肛瘘。局部无硬索状物扪及，外口凹陷呈潜行性，脓水稀薄，伴有虚热、盗汗，舌质淡红，脉细数。治宜滋阴清热，解毒排脓。

　　方1 金银花绿茶

　　组成：金银花5克，绿茶5克。

　　用法：金银花洗净，置杯中，加绿茶，开水冲泡，饮用。

　　功效：清热解毒。

　　主治：肛瘘属实证早期，大便干结，小便赤、口干发热者。

　　来源：夏翔，等．家庭食养食补食疗全书．沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，565

　　方2 马齿苋郁李仁饮

　　组成：马齿苋30克，郁李仁30克。

　　用法：马齿苋、郁李仁分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，滤渣取汁，分次饮用。

　　功效：清热解毒，通便。

　　主治：肛瘘属实证，．大便干结，脓肿稠厚，舌红苔干者。

　　来源：民间验方。

　　方3 菊花蒲公英饮

　　组成：菊花10克，蒲公英20克。

　　用法：菊花、蒲公英洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮3分钟，改文火煮20分钟，去渣取汁，分次饮用。

　　功效：清热解毒。

　　主治：肛瘘属实证，见有大便干、小便赤、发热、肛红肿者。

　　来源：谭兴贵，等．百病食疗方．济南：山东科学技术出版社，2001，356

　　方4 冬瓜苦瓜饮

　　组成：冬瓜50克，苦瓜50克。

　　用法：冬瓜洗净，切成小丁；苦瓜洗净，切成小块。同置锅中，加清水500毫升，急火煮沸10分钟，滤渣取汁，分次饮用。

　　功效：清热利湿，解毒通便。

　　主治：肛瘘属实证，伴大便干结，小便赤短者。

　　来源：夏翔，等．家庭食养食补食疗全书．沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，567

　　方5 绿豆薏仁米粥

　　组成：绿豆20克，薏苡仁20克，粳米50克。

　　用法：绿豆、薏苡仁分别洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

　　功效：清热利湿。

　　主治：肛瘘属实证，肛门肿痛，脓肿稠厚，大便干结者。

　　来源：王慕同．大众药粥．北京：中国轻工业出版社，2001，185

　　方6 蜂蜜核桃仁

　　组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。

　　用法：核桃仁洗净，焙干，研成细末，加蜂蜜调和，分次食用。

　　功效：滋阴活血。

　　主治：肛瘘属虚证，肛门胀痛，脓稀，大便不畅，神乏气短者。

　　来源：夏翔，等．家庭食养食补食疗全书．沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，568

　　方7 清蒸河鳗

　　组成：河鳗1条，黄酒、葱、姜、食油等适量

　　用法：河鳗活杀，去内脏，洗净，置锅中，加黄酒、葱、姜、食油、食盐等，清蒸30分钟，分次食用。

　　功效：滋阴补虚，通便。

　　主治：肛瘘属虚证，大便不畅，脓液稀，气短无力，舌淡苔薄者。

　　来源：路新国，等．中．国饮食保健学．北京：中国轻工业出版社，2001，115

　　方8 百合茯苓粥

　　组成：百合30克，茯苓30克。

　　用法：百合洗净，粳米淘净备用。茯苓洗净，纱布包扎，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸10分钟，捞去药袋，加百合、粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

　　功效：滋阴清热利湿。

　　主治：肛瘘属虚证，大便不畅，脓稀，胃纳差，舌淡苔薄者。

　　来源：民间验方。

　　方9 松子米粥

　　组成：松子仁10克，粳米50克。

　　用法：松子仁洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

　　功效：滋阴润肠。

　　主治：肛瘘属虚证，大便不畅，脓稀，气短者。

　　来源：路新国，等．中国饮食保健学．北京：中国轻工业出版社，2001，113

　　方10 牡蛎肉麻仁饮

　　组成：牡蛎肉20克，麻仁10克。

　　用法：牡蛎肉洗净，切成小块，置锅中，加清水500毫升，加黄酒少许，加麻仁，急火煮沸5分钟，改文火煮30分钟，滤渣取汁，分次食用。

　　功效：滋阴润肠通便。

　　主治：肛瘘属虚证者。

　　来源：民间验方。

（责任编辑：唐爱凤  实习编辑：张曼）