猕猴桃水果减肥食谱 营养又瘦身

　　奇异果富含维生素C等14种营养素，而且热量很低，同时它还含有能帮助肉碱合成的必需氨基酸，肉碱可是促进脂肪燃烧的成分之一，可以提升体内多余脂肪转换为热量。另外，奇异果中的纤维能让人有饱足感，更重要的是奇异果可以帮助肠胃蠕动，减少便秘。

　　奇异果色拉

　　材料：数量美生菜80克、苹果4/5个(4个/斤) 、红椒40克、绿奇异果切片1颗(约80克)

　　作法：将奇异果切片加入美生菜、苹果及红椒，再洒上日本色拉酱油即可。

　　热量：约130-200大卡(将视所用的日本色拉酱油热量之不同而有所不同)

　　点评：清淡爽口，色彩鲜艳，加上酱汁的美味均可促进食欲。纤维质含量高，可以帮助消化，刺激肠胃道蠕动。此外奇异果中所含的丰富维生素C有助于奇异果及苹果中所含铁质的吸收。

　　奇异果瘦身果汁

　　材料：奇异果2颗，苹果1/2颗，菠萝2小片，嫩姜2片，蜂蜜适量

　　做法：

　　1.苹果，菠萝均去皮，切块榨汁，嫩姜榨成姜汁。

　　2.奇异果业去皮切块，加200cc水榨成糊汁。

　　3.将所有果汁混合搅拌，然后加入蜂蜜。

　　作用：奇异果具有利尿作用，可排出体内过多地水分和钠离子。

　　红绿灯（2人份）

　　材料：奇异果2颗、小西红柿8个，凤梨罐头8片，盐1/2匙，蜂蜜1小匙，水果醋1.5大匙。

　　做法：

　　（1）将奇异果、凤梨去皮、洗干净切成小片。

　　（2）小西红柿洗干净后，用小刀在皮上划十字，接着放入滚水中烫约30秒后，捞起剥皮，盛干水分备用。

　　（3）取容器放入奇异果、凤梨、小西红柿和所有的调味料，拌匀后就可以盛盘了。

　　点评：健康爽口的一道开胃菜，富含维生素A、C及纤维质，可以增加抗氧化力及帮助肠胃消化，此外搭配健康的水果醋，更有助于调节人体的酸碱值，对身体和皮肤健康也相当有益。

　　奇异冻爽

　　材料：奇异果果肉100克（约大半只）、牛奶1小杯（50克）、花奶半小杯（25克）、糖浆1小杯（50克）、椰奶少许、芒果啫喱1汤匙、冰1铲

　　做法：

　　（1）将果肉、牛奶、花奶、糖浆和冰块放进搅拌机内，然后先用中速打3-5秒。

　　（2）再转到高速打10-15秒，看到果肉等都变成浆就可以了（注意：搅拌机的杯一定要放好后才能开机）。

　　（3）将芒果啫喱放进奶昔杯内，然后将果浆缓慢倒进杯内，再放少许椰浆，切少许果肉丁放进杯中就完成了，记得要放进吸管。

　　点评：奇异果籽内含有丰富维生素E，搅拌机打碎后与牛奶中的脂肪混合令果内的VE更好的被吸收，牛奶的蛋白质与VE对增加皮肤的弹性很重要。另外果肉中的天然VC的含量丰富，一般水果难以媲美，因此爱美的男士女士们真是不容错过。

　　绿茶异果乳酷汁

　　原料：奇异果、半条香蕉、半条低脂原味乳酪120克、绿茶粉两茶匙、开水半杯、蜂蜜二茶匙。

　　制法：

　　1.将奇异果对切，用茶匙将果肉挖出，将香蕉剥去外皮；

　　2.将奇异果、香蕉、乳酪、开水、绿茶粉、及蜂蜜一起倒入果汁机中，搅拌打匀后（搅匀后可不是绿色的），倒入杯中享用。

　　特点：

　　水果之中，奇异果是含较低热量而又有高营养价值的水果。它有14种营养素，其中具抗氧功效，多吃或多饮其汁，可有预防癌症和抑制一些慢性疾病的作用，还有一好消息，长期食用可防止肥胖。

　　绿茶粉，它含有茶多酚，可帮助分解蛋白质和脂肪，亦是瘦身食品中的好材料！卡路里：奇异果：1个，45kcal；香蕉：50g，27kcal；低脂原味乳酪：100g，57kcal；蜂蜜：30g，86kcal。

　　奇异果醋

　　材料：奇异果600g、陈年醋1200CC、冰糖少许

　　做法：A、奇异果去皮，取果肉。B、将切好的奇异果和陈年醋、冰糖一起放进玻璃罐中密封。C、存放3个月后即可饮用。

　　食用：另外，也可以把奇异果与奇异果醋一起放入果汁机中打成酱汁，和草莓酱一起淋入煮熟的豆腐上，味美且营养丰富。

　　功效：能防止吃肉后消化不良、营养过剩囤积导致的发胖。

　　奇异果柠檬冰优酪乳

　　减肥中，冰激淋就不想了；悠闲的午后，奖励自己一个低卡的YoghourtKiwi吧，加点柠檬汁，酸酸的带一丝甜。

　　做法一是把奇异果切片，优酪乳和柠檬汁直接淋在上面；做法二是把奇异果捣碎，和优酪乳、柠檬汁、柠檬果肉搅在一起，怕酸的话，加些糖吧，不用冻太久，带点冰碴儿就最好了～很自然的口感。

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