营养又瘦身的饮食减肥法

　　减肥并不是盲目节食，也要注意营养的均衡。下面小编就为你介绍吃的健康又减肥的饮食搭配法。

　　减肥期的减肥饮食

　　减肥期的饮食中所列的食物、维他命、矿物质可在产生极佳的减肥效果时，发挥其重要的生理功用。

　　你知道从饮食中获得必需营养素的重要性吗?我们的食物营养表中指出了均衡且营养的饮食之重要性。将此表和你的生活对照看看，你现在吃的是哪此食物?吃多少量呢?然后读一读表中每种营养素的说明，这种营养素均是为了达到最好的效果而设计的。在这减肥时期，妇女每日摄食热量为1000卡，而其中蛋白质、碳水化合物及脂肪的含量都有正确的比例。

　　妇女的减肥饮食

　　减肥饮食是以计算营养素的含量为主，而非计算热量，因为食品中的化学成份，是减轻体重时维持能量的重要因素。

　　1、记得要照计划表按时吃，并在晚上8点以前吃完。

　　2、除了表中食物外，绝勿加入任何食物。

　　以下食品可供给营养完善且均衡的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素及水等。

　　蛋白质

　　男士——75~140公克

　　女士——55~106公克克

　　蛋白质是构成身体的主要物质，供给细胞代谢、生长所需的养分，可从肉、蔬菜、谷类及水果中获得。

　　糖类

　　男士——110~170公克

　　女士——90~156公克

　　复合性的糖类及天然性糖类(存在于鲜果、蔬菜、谷类中)是最佳的能量来源(每天若摄食少于60公克会产生危害健康的酮病)

　　水

　　水为最重要的营养素，除是是提供矿物质的来源外，还可将营养素运输到组织细胞，并可将废物排出体外。每天喝8杯8盎司的水。一天之中需喝足身体所需的水，晚上8点以后就不可以再喝水。

　　脂肪

　　男士——25~52公克

　　女士——22~34公克

　　脂肪可产生大量能量，帮助消化、滋润皮肤并含有维他命A、D、E、K等的脂溶性维生素。

　　卡路里(每日的卡路里)

　　男士——1350~1500公克

　　女士——950~1200公克

　　维生素(维他命)和矿物质

　　维他命和矿物质是维持身体健康的重要因素，饮食中的一些天然食品均含有一些能量，可供应身体所需。

　　纤维素含有大量的纤维及饱胀质，为维持“耐久力”和排泄所需。纤维素多存于谷类、蔬菜、水果中，可供给身体所需的饱足感。

　　维他命C

　　每天摄取1000毫克的维他命C。上午7：30分和11：30分及下午3：30分和7：30分各摄食250公丝为最好，或每天吃两次500公丝的维他命C胶囊。

　　钙质

　　每天摄食750公丝

　　柠檬汁

　　每天必须喝一个柠檬的汁液。减肥饮食期建议你每天喝2汤匙的纯柠檬汁，拌入热水中及加入不含热量的甜味剂饮用，这个饮料必须算入你一天控制的八杯水量中。柠檬也可加入沙拉或蛋白质食物中食用。

　　咖啡、茶、一般饮料

　　一般饮料、咖啡、红茶及绿茶均不可取代一天中控制饮用的八杯水。青草茶则可当作饮水的一部分(适量摄取)。切记：禁饮任何酒精类饮料。

（实习编辑：江燕）