喝什么汤增肥

　　喝什么汤增肥呢?当然是在下班后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己是最好的了。

　　肉类煲汤较油、热量高，很适合增肥。但专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，最好选在上午或中午吃比较好。

　　喝这些汤不但可以增肥还有其他的保健功效哦。

　　喝排骨汤增肥还可抗衰老

　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

　　增肥鱼汤增肥还可防哮喘

　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

　　增肥鸡汤增肥还可抗感冒

　　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

　　小贴士：煲汤时间不要过长

　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

　　增肥牛肉汤增肥

　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

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　　喝猪蹄汤增肥

　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮

（实习编辑：江燕）