中医美容 要讲究男女有别

　　两性皆宜

　　当然，除了有性别区分的饮食，还有不少美容药膳是男女皆宜的，如：

　　(1)红枣菊花粥：红枣50克，粳米100克，菊花15克。同放锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润。

　　(2)莲实美容羹：莲子30克，芡实30克，薏米50克，桂圆肉10克，蜂蜜适量。先将莲子、芡实、薏米用清水浸泡30分钟，再和桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏米、芡实为健脾利水之品。据现代药理研究，芡实中含有美容必须的维生素A、B、C，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除皱纹、嫩白肌肤的作用。

　　(3)白菊花散：将阴干的白菊花瓣研为细末，装瓶备用。每次服10克，每日早晚2次，温开水送服。白菊花含有多种维生素、挥发油、胆碱等有益皮肤的成分，常服可养容颜、减白发。

　　(4)红枣木耳汤：红枣50克，水发黑木耳100克，白糖适量。水发木耳去杂质洗净，切成小块，红枣去核，同放入炒锅中，加清水适量煮至烂熟，放入白糖调味即可食用。据记载，红枣润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、美容的作用增强，常食能使面色红润，青春焕发。

　　(5)核桃炖蚕蛹：核桃仁150克，蚕蛹50克。先将蚕蛹略炒至黄色，与核桃仁隔水炖熟调味服食。每日1次，连服15天为一疗程。此方可通经络、润血脉，养肌肤，乌须发。常食能使皮肤细腻光滑，头发乌黑。